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¿Cómo puedo buscar la base de datos del USDA para la Información de Nutrición?

By Jamie

¿Cómo puedo buscar la base de datos del USDA para la Información de Nutrición?


El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) tiene una base de datos en línea del valor nutricional de miles de artículos alimenticios. La base de datos es relativamente fácil de usar y proporciona resultados rápidos para las personas que están interesadas en aprender qué tipos de propiedades que el alimento tiene con respecto a las vitaminas, minerales, grasas, proteínas y contenido de agua. Esta información es útil para las personas que quieren saber exactamente lo que están comiendo, o para las personas desarrollar recetas que quieren incluir el contenido nutricional exacto para sus recetas.

Instrucciones

1 Ir a la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA para referencia estándar en www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/address. Busque el cuadro blanco para entrar en la comida que desea aprender. Por ejemplo, si desea obtener información sobre el valor nutricional de un tomate, introduzca la palabra "tomate". Haga clic en el botón "enviar".

2 Desplácese hacia abajo en la pantalla hasta que aparezca el tipo de tomate que se desea evaluar. Haga clic dentro del círculo claro al lado del producto para el que usted está buscando, y haga clic en "enviar". Una larga mesa parece que da la información nutricional para el producto alimenticio específico que ha seleccionado.

3 Lea la pantalla que aparece. Si usted no está acostumbrado a usar el sistema métrico de pesas y medidas, utilizar una herramienta de conversión (véase la sección Recursos) para traducir los números de onzas, libras o volumen.

Consejos y advertencias

  • Usted puede utilizar el sitio web del USDA para determinar el valor de los alimentos de las comidas que cocinar en casa utilizando su calculadora de nutrición mediante la introducción de los ingredientes y el uso de la multiplicación o división de averiguar el valor nutricional de lo que está comiendo.