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Cómo comparar Rodado y Acero Cut Oats

By Jamie

Para un desayuno completo y saludable, algunos alimentos pueden igualar hasta un plato de avena. Hay una amplia variedad de avena disponibles en el mercado hoy en día, incluyendo los copos de avena y avena de corte de acero. He aquí cómo comparar estos dos tipos de avena populares y fáciles de encontrar.

Instrucciones

1 Tenga en cuenta la transformación de avena de corte laminado y acero. Ambos rodaron avena y avena de corte de acero contienen avena de grano entero; sin embargo, el procesamiento de estas avena varía. Copos de avena son la avena que se cuecen al vapor, rodaron, al vapor y tostados. Esto produce copos de avena que han pasado por el procesamiento considerable. Avena de corte de acero, por el contrario, simplemente consisten en granos de avena (el interior de un núcleo de avena) picados en varios pedazos. Esto produce trozos de avena en lugar de copos de avena. Avena de corte de acero se someten a mucho menos procesamiento que los copos de avena.

2 Comparación de las texturas de los copos de avena y avena de corte de acero. Copos de avena tienen una textura mucho menos nuez de avena de corte de acero. Avena de corte de acero también masticable sabor y más locos que los copos de avena. Algunas personas incluso dicen que la avena de corte de acero sabor contundente de copos de avena y tienen una menor consistencia gomosa de los copos de avena.

3 Tenga en cuenta los tiempos de cocción de los copos de avena y avena de corte de acero. Copos de avena toman mucho menos tiempo para cocinar que avena de corte de acero. Copos de avena pueden cocinar en 5 a 15 minutos, mientras que la avena de corte de acero pueden tardar varias horas para cocinar. Algunos fabricantes de avena de corte de acero incluso recomiendan un remojo durante la noche de avena de corte de acero antes de la cocción. Algunas personas usan una olla de cocción lenta o una olla de arroz para cocinar avena de corte de acero.

4 Piense en las diferencias nutricionales entre los copos de avena y avena de corte de acero. Ambos rodaron avena y avena de corte de acero contienen fibra, proteínas, calcio y vitaminas del grupo B. También son bajos en calorías, baja en grasas y no contienen sodio. Algunos estudios muestran que la avena de corte de acero, sin embargo, contienen más fibra dietética que los copos de avena. La fibra dietética sirve para ayudar a bajar el colesterol, reducir el riesgo propio de la enfermedad cardíaca y prevenir la diabetes tipo II.

Consejos y advertencias

  • Copos de avena tienen muchos nombres diferentes, incluyendo avena tradicional y la avena en copos. Avena de corte de acero también pueden ser avena cabeza de alfiler, la avena, avena irlandeses escoceses o avena gruesa de corte.
  • Avena instantánea o avena instantánea son copos de avena que han sido rodadas en escamas muy finas para los tiempos de cocción más rápidos.