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Cómo comer los cuatro grupos de alimentos

By Jamie

Cómo comer los cuatro grupos de alimentos


A principios de 1990, el Comité de Médicos por una Medicina Responsable estableció Los Nuevos Cuatro Grupos de Alimentos. El PCRM declara los Nuevos Cuatro Grupos de Alimentos para ser una alternativa más saludable a La Pirámide de los Alimentos que es promovido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El plan es totalmente compatible con una dieta vegetariana / vegana que es baja en grasa y no contiene colesterol. Para ser capaz de comer los cuatro grupos de alimentos, es necesario familiarizarse con el plan y adoptar sus conceptos.

Instrucciones

1 Identificar los cuatro grupos de alimentos que son los granos enteros, frutas, verduras y legumbres. Sepa qué grupo de alimentos se dividen en individuales y lo que se considera un tamaño adecuado de la porción. Por ejemplo, NutritionMD.org dice una porción de grano entero es igual a 1/2 taza de cereal caliente, una onza de cereal seco o una rebanada de pan.

2 Determine el número diario recomendado de porciones de cada grupo de alimentos. Los Nuevos Cuatro Grupos de Alimentos sugiere un mínimo de cinco granos enteros, tres verduras, tres frutas y legumbres dos por día.

3 Omita todas las carnes, los productos lácteos y los huevos de su dieta.

4 Evite los alimentos que contienen grasas trans hidrogenadas.

5 Agregar una buena fuente de vitamina B12. La vitamina B12 se puede encontrar en las multi-vitaminas comunes o por el consumo de al menos una porción de un alimento fortificado con vitamina B12, tales como cereales para el desayuno fortificados o leche de soja fortificada.

6 Planee sus comidas antes de tiempo e incorporar alimentos que le gustan en su plan de comidas. Divida porciones diarias durante todo el día y tratar de comer por lo menos una porción de cada grupo de alimentos en cada comida. Por ejemplo, trate de incorporar un grano entero, una fruta, una verdura y una leguminosa en cada comida. Use alimentos con una mayor cantidad de porciones diarias para sus comidas y bocadillos más grandes.

7 Elija una variedad de alimentos de cada grupo de alimentos cada día. Escoja una variedad de colores y texturas diferentes al momento de elegir los alimentos. No tenga miedo a probar nuevos alimentos, porque las papilas gustativas pueden cambiar con el tiempo. Trate de preparar los alimentos de una manera diferente o mezcla de alimentos que no le gusta normalmente en otras recetas. Por ejemplo, las zanahorias en puré son fácilmente mezclado en salsa de tomate. Usted conserva el valor nutricional de las zanahorias, pero no se nota el sabor en la salsa.

Consejos y advertencias

  • La ingesta calórica diaria es determinada por factores individuales como edad, sexo, peso y nivel de actividad. Debido a que estos factores varían de persona a persona, la mejor manera de determinar cuánto necesita comer es consultar con su médico o con un nutricionista con licencia.