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Datos acerca de GM Alimentación y Cáncer

By Jamie

Datos acerca de GM Alimentación y Cáncer


Genéticamente modificado (GM) los alimentos se ha modificado a nivel del ADN a partir de su forma natural. Ingredientes GM son ahora ampliamente presente en el suministro de alimentos de los Estados Unidos, lo que provocó preocupación sobre su seguridad para el cuerpo humano.

Características

Ingeniería genética (GE) los alimentos transgénicos o se hace a partir de plantas o animales cuyos genes han sido alterados por el corte y empalme de genes de otro organismo. Esta transferencia de genes se lleva a cabo para fomentar la presencia de rasgos que aumentan el valor nutricional y la resistencia a las plagas y plaguicidas.

GM vs Mestizaje

Los agricultores y los biólogos tienen cultivos y animales mestizos de alimentos para miles de años. Sin embargo, las modificaciones genéticas atraviesa los límites tradicionales de la cría selectiva a través de la transferencia de ADN en especies no relacionadas.

Reducción de micotoxinas

Felicia Wu, Ph.D., de la Universidad de Pittsburgh Departamento de Medio Ambiente y Salud Ocupacional, afirma que el maíz GM puede reducir la presencia de micotoxinas de hongos causados, que se sabe que causan cáncer en los seres humanos y otros animales.

El cáncer y la rBGH

Recombinante por ingeniería genética de Monsanto hormona del crecimiento bovino (rBGH) se ha utilizado para aumentar la producción de las vacas lecheras. Accoriding a Ronnie Cummins de la Campaña por la seguridad / Organic Consumers Association Alimentación, un aumento de la hormona de la insulina-como factor de crecimiento ha sido encontrado (IGF-1) para aumentar el riesgo de cáncer en los seres humanos que consumen la leche rBGH.

Conclusión

La evidencia actual muestra que los alimentos transgénicos pueden indirectamente causar cáncer, como en el caso de la leche rBGH. Sin embargo, no hay evidencia concluyente en cuanto a si la modificación genética de los alimentos en sí mismo lleva a cancerígenos cualidades.