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Diferencias entre agua embotellada y agua del grifo

By Jamie

Diferencias entre agua embotellada y agua del grifo


En julio de 2009, el Comité de Energía y Comercio del Congreso de los Estados Unidos revisó dos estudios que cuestionaban los méritos de agua embotellada versus agua del grifo. De acuerdo con The New York Times, el Comité pidió más información a partir de 13 compañías de agua embotellada con respecto al lugar de su agua y vino de la forma en que lo probó. Los miembros del Congreso no están solos en su confusión; muchos consumidores medios están mal informados también. Aunque las compañías de bebidas mercado de agua embotellada como una alternativa saludable para aprovechar, muchos grupos ambientales y científicos refutan esa afirmación.

Sabor

La calidad y el sabor del agua del grifo de los Estados Unidos varía por estado, ciudad y municipio. Sin embargo, una prueba de sabor a ciegas realizada por ABC News en 2005 mostró que la gente en Nueva York que dijeron que preferían el sabor del agua del grifo embotellada más en realidad no podría decir la diferencia. Muchos de los que dijeron que no les gustaba el agua del grifo en realidad lo hicieron cuando no podían ver lo que era.

Reglamento

La Agencia de Protección Ambiental (EPA) regula el agua del grifo, mientras que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) vigila el agua embotellada. Las empresas de agua que proporcionan agua del grifo son requeridos por la EPA para liberar los informes anuales que identifican la fuente de agua del grifo, sus contaminantes y los riesgos potenciales para la salud. La FDA no requiere que la industria del agua embotellada para hacer estas revelaciones.

Contaminación

En 2005, la Universidad de Nueva Hampshire microbiólogo Aaron Margolin probó el agua del grifo de la ciudad de Nueva York y cinco marcas nacionales de agua embotellada. Informó "no hay diferencia" entre la llave y cualquiera de las marcas. Según ABC News, muchos otros estudios científicos han concluido que el agua del grifo y el agua embotellada no tienen diferencias significativas.

Impacto Ambiental

Los grupos ecologistas como Earth Policy Institute (EPI) señalan una diferencia importante entre la botella y el grifo de agua: las botellas. Su plástico está fabricado con tereftalato de polietileno, que se deriva del petróleo crudo. EPI investigadora Emily Arnold dijo a National Geographic en 2010 que se necesita 1,5 millones de barriles de petróleo para satisfacer la demanda de agua embotellada en Estados Unidos. El Instituto de Reciclaje de Contenedores informa que el 86 por ciento de esas botellas no se reciclan.

Costo

En 2009, el senador del estado de Nueva York Liz Krueger señaló en su página web que cuesta el agua del grifo a los consumidores de menos de un centavo por galón. El agua embotellada se puede ejecutar tan alto como $ 10 por galón. También señala que el costo de las botellas de reciclaje es una carga financiera en muchos municipios de Nueva York.