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Sprouter DIY

By Jamie

Sprouter DIY


Comience con un puñado de semillas frescas; a continuación, sólo tiene que añadir agua. En presencia de aire, ya veces la luz del sol, usted puede llenar su cocina con más nutritivas verduras frescas, increíblemente baratas que usted pensó siempre posible. Repleto de nutrición ya, las semillas son incluso mejor una vez germinadas, porque la proteína, vitaminas y otros niveles de nutrientes se incrementan. Usted encontrará buenos germinadores para la venta en línea y en muchas tiendas de alimentos naturales, pero usted puede hacer fácilmente su propio de elementos comunes de la casa.

Sprouter Jar

Hacer un germinador jar adjuntando un pequeño cuadrado de gasa, tela natural suelto tejido (lino o cáñamo) o un trozo de pantalla de la ventana de fibra de vidrio con revestimiento de vinilo en la parte superior de un frasco de boca ancha con una banda elástica. Tarros son los mejores para la mayoría de brotación frijoles, o cualquier variedad de semillas germinadas que no necesitan mucha luz. Estos incluyen la alfalfa, brócoli, repollo, rábano y hasta la cebolla y brotes de ajo.

Bandeja Sprouting

Haga su propio mini bandejas-la mejor forma de semillas que brotan a crecer los verdes, hierba de trigo y otros ligeros en busca de brotes-reutilizando pinta de tamaño de plástico cestas de fresas malla. Para cada mini-bandeja, cortar un pequeño cuadrado de pantalla de la ventana recubierto de vinilo (mismo tamaño que la base de la cesta) y el asiento de la pantalla en la parte inferior de la cesta. La pantalla ofrece brotando raíces una estructura de fijación firme y un apoyo extra como las plantas crecen hacia la luz. Establezca sus mini-bandejas sobre una bandeja de horno u otro recipiente poco profundo, una envoltura de plástico drapeado en la parte superior y establecer las bandejas cerca de una fuente de luz intensa pero indirecta para crear un mini pérdida de agua de efecto invernadero-el aumento de la temperatura de germinación y la prevención.

Brote Bolsa

Haga una bolsa de brotación durable cosiendo dos cuadrados o rectángulos de tela (cáñamo o de lino o algodón holgado), costura a lo largo de tres lados, a continuación, girar la bolsa al revés. Terminar con un cordón o Amarre el extremo abierto mientras está en uso con una cuerda o cordel. Bolsas de semillas germinadas no puedan romperse, tener ningún espacio-solo contador colgarlos por su lazo sobre su fregadero de la cocina en un fuera de la vía spot-y trabajar mejor para los granos o los granos que no requieren luz. Simplemente enjuagar o sumergir las bolsas en agua dulce, según sea necesario; el tejido retiene la humedad, sin embargo, un montón de aire circula alrededor de las semillas.

Brotes Consejos

Utilice sólo no tratada, libre de patógenos y frijoles y muy fresco semillas destinadas al consumo humano, no plantar-disponible en línea y en las tiendas de alimentos naturales.

Use pantalla con malla-o más flojas telas-para tarros germinadores más amplios durante sus enjuagues finales, para eliminar cáscaras de semillas.

Desinfectar la pantalla surgimiento de vinilo mediante la ejecución a través de un lavavajillas. Desinfectar gasa o tela reutilizables revestimientos lavándolas bien con agua caliente y jabón suave, y luego hervirlas en agua durante varios minutos.

Use su bolsa de brotes mojando, añadiendo frijoles o granos presoaked, sumergiendo la bolsa de nuevo en el agua de enjuague (aproximadamente un minuto), a continuación, colgar la bolsa. Suavemente mueva brotes alrededor, dentro de la bolsa, durante cada enjuague posterior, para evitar que el enraizamiento.

Siga las instrucciones generales para la germinación de las semillas específicas que está brotando. Proporcionar todas las cosas buenas para su coles-frescos de agua, el calor y la luz-con moderación, excepto el aire y el espacio. Después de remojo previo, el agua con regularidad, pero no demasiado. Semillas con buen drenaje y buena circulación de aire son esenciales para evitar el moho. Asegúrese de que los brotes tienen espacio para crecer, también; no llene demasiado la brotación jarras, bandejas o bolsas.

Consideraciones de seguridad

En respuesta a los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en los brotes preparados comercialmente, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda cocinar todos los brotes antes de comerlas (evitar todos los brotes crudos), especialmente para los niños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Evite Salmonella y E. coli contaminación comenzando con semillas seguras. De acuerdo con la Universidad de California Davis, más enfermedades transmitidas por los alimentos, incluso en los brotes producidos en el comercio se debe a las semillas contaminadas. Apoyar la seguridad brote prima por la compra de semilla libre de patógenos certificado. UC Davis también recomienda el tratamiento previo de las semillas de germinación en remojo durante cinco minutos en una solución al 3 por ciento de peróxido de hidrógeno se calienta en su estufa a 140 grados F (utilice un termómetro de cocina), agitar o girando cada minuto o así. Enjuague completamente la semilla bajo el agua corriente del grifo.


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