Fuentes del alimento de proteínas

By Jamie

Fuentes del alimento de proteínas


Las proteínas desempeñan un papel importante en el funcionamiento adecuado del cuerpo. Es una parte de cada uno de los muchos órganos y células del cuerpo y es esencial para el mantenimiento del sistema inmune, la producción de enzimas, y mantener el cabello, piel y uñas fuertes y sanos. Hay más en obtener suficiente proteína de simplemente cargar para arriba en filetes y batidos de proteínas. Las proteínas se encuentran en una lista enorme de alimentos sabrosos, y el consumo de una variedad de ellos es crucial para aprovechar al máximo todo este nutriente tiene que ofrecer.

Los ladrillos de las proteínas

Las proteínas están hechas de aminoácidos, que su cuerpo necesita para hacer sus propias proteínas. Debido a que el cuerpo está constantemente trabajando para descomponer las proteínas y reemplazarlos, es importante que su dieta proporciona la gran variedad de aminoácidos necesarios para este proceso. Hay 20 aminoácidos diferentes, cada uno etiquetados como esencial o no esencial. Los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede crear por sí mismo mientras no esenciales son aquellos que el cuerpo es capaz de producir. Los aminoácidos esenciales sólo se pueden obtener a través de la dieta; Sin embargo, es importante consumir aminoácidos no esenciales, así porque hay momentos en que el cuerpo no puede producir estos compuestos como de costumbre.

Las proteínas completas e incompletas

Cuando se trata de fuentes de proteínas, los alimentos se considera que sea como proteínas completas o proteínas incompletas. Una proteína completa es simplemente un alimento que contiene todos los aminoácidos esenciales; alimentos de origen animal, tales como pollo, carne, pescado, huevos, queso y leche, son fuentes completas. La soja es la única fuente de origen vegetal que se haya completado. Una proteína incompleta es baja en al menos uno de los aminoácidos esenciales. Ejemplos son los frijoles, guisantes, arroz, frutos secos, semillas y verduras. Proteínas complementarias son dos o más los alimentos que son bajos en cada uno un aminoácido esencial diferente, pero en conjunto proporcionan todos los aminoácidos esenciales - los frijoles y el arroz, por ejemplo.

Sus necesidades de proteínas

La cantidad diaria recomendada de proteínas varía en función de la edad y el género. Hombres mayores de 19 años en adelante deben consumir alrededor de 56 gramos de proteína al día. Niños de 14 a 18 años necesitan alrededor de 52 gramos, mientras que las mujeres entre los 14 y hasta deben consumir alrededor de 46 gramos. Las mujeres que están embarazadas o lactando necesitan otros 25 gramos de proteína al día.

Las fuentes de proteínas

Comer una variedad de estos alimentos ricos en proteínas se asegurará de que usted reciba un montón de aminoácidos, así como los muchos otros nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse fuerte y saludable:

El atún aleta amarilla (alrededor de 34 g de proteína por 4 ozs.), Pechuga de pollo (33,8 g por cada 4 onzas.), Solomillo de ternera magra (32 g por 4ozs.), Pargo (29,8 g por cada 4 onzas.), El salmón (29.14g por 4ozs.), la soya (28,6 g por taza), vieiras (23g por 4ozs.), lentejas (17,8 g por taza), frijoles (15,3 g por taza). yogur bajo en grasa (12,8 g por taza), maní (9,4 g por cada cuarto de taza), 2 por ciento de leche (8,1 g por taza) y los huevos (5,5 g por huevo).

Los suplementos de proteínas

Batidos de proteínas y suplementos son una forma cada vez más popular para conseguir la proteína en la dieta fácilmente. Si bien los suplementos están muy bien para una solución de proteína rápida, alimentos reales son casi siempre una opción mejor. No sólo es la comida más satisfactorio, una variedad de alimentos ricos en proteínas puede proporcionar la gama de nutrientes y vitaminas que complementa la falta.

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