Portada

Largo Plazo Técnicas de Almacenamiento de Alimentos

By Jamie

Largo Plazo Técnicas de Almacenamiento de Alimentos


Cada vez más personas se están dando cuenta de los beneficios del almacenamiento de alimentos a largo plazo. Hay varias técnicas para la conservación de los alimentos para el largo plazo. Algunos se pueden hacer en casa, mientras que otros se hacen mejor en una fábrica. El punto de los diversos métodos es para evitar la humedad y plagas así que la comida se mantendrá fresco durante tanto tiempo como sea posible.

Idealmente, su almacenamiento de alimentos debe incluir más de una técnica.

Bolsas de Mylar

Bolsas de Mylar son una técnica de almacenamiento de alimentos que no ocupa mucho espacio en un armario o despensa. Las bolsas están disponibles en varios tamaños a partir de un medio galón. Estos son buenos para los alimentos, como el arroz y el trigo. Algunos tienen un cierre zip lock mientras que otros requieren de termosellado.

Una vez debidamente sellado, las bolsas deben colocarse en un lugar fresco y oscuro para obtener mejores resultados.

Número 10 Cans

Número 10 latas son comúnmente utilizados por las fábricas que proveen alimentos a granel y alimentos destinados para el almacenamiento a largo plazo. Elementos de almacenamiento de alimentos a largo plazo en el número diez latas incluyen alimentos básicos, como el trigo y el arroz, y también incluyen liofilizados frutas, verduras y comidas incluso completos como el pollo a la king.

Hielo seco

Para aquellos que quieren montar algunos elementos de almacenamiento de alimentos en el hogar en lugar de comprar artículos sellados de fábrica, este método puede ser útil.

El punto del hielo seco es matar cualquier materia orgánica, tales como insectos, antes de sellar el cubo en el que la comida se almacenará.

Coloque un pequeño cuadrado de hielo seco en el fondo de un cubo de cinco o seis galón. Un artículo en el sitio web de EE.UU. de Suministros de Emergencia recomienda dos onzas de hielo seco por un cubo de cinco galones. Coloque una toalla de papel sobre el hielo. Siguiente llenar con el trigo, arroz, cebada u otro alimento. Ajuste la tapa sobre la abertura, pero no selle.

Por lo general toma una o dos horas para que el hielo seco se derrita. Una vez fundido, sellar los cubos de inmediato.

Si se observa el inicio balde a hincharse, simplemente abra la tapa lo suficiente para que el gas escape y luego vuelva a sellar el cubo.

Congelación

Una técnica muy simple de almacenamiento de alimentos es congelar el arroz y los cereales. Si usted compra a granel de harina, arroz u otros artículos y luego colocar el material en cubos o bolsas para el almacenamiento a largo plazo, congelarlo primero puede ser útil.

Si usted congela el alimento antes de su preparación para el almacenamiento a largo plazo, va a matar a los insectos que pueden estar viviendo en la comida.

Un artículo en el sitio web de la Universidad de Colorado recomienda alimentos de congelación durante tres o cuatro días. También se advierte que los artículos que se han tratado en frío para los insectos pueden ser re-infestadas. Es por eso que es vital para prepararse adecuadamente para el almacenamiento inmediatamente después de sacar los alimentos del congelador.