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Ingesta diaria recomendada de grasa para bajar de peso

By Jamie

Ingesta diaria recomendada de grasa para bajar de peso


Una dieta equilibrada rica en nutrientes combinada con ejercicio regular son las claves para la pérdida de peso exitosa. Las grasas, los carbohidratos y las proteínas proporcionan nutrientes productores de energía necesarias para la buena salud. No todas las grasas, también llamadas lípidos, son malos para usted. De hecho, algunos son esenciales y deben provenir de los alimentos que consume. Al comer el tipo correcto de grasas en cantidades adecuadas y el equilibrio con otros bajos en calorías, los alimentos nutritivos, usted puede alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

Los Hechos

Las grasas (lípidos) proporcionar beneficios, tales como la formación de una almohadilla protectora alrededor de los órganos vitales y los huesos, y algunos son necesarios para producir hormonas. Los ácidos grasos son necesarios para el crecimiento y la salud de la piel, el órgano más grande del cuerpo. En combinación con hidratos de carbono, lípidos proporcionan energía, que proviene de los alimentos.

La mayoría de los alimentos densos en energía es la grasa, que contiene 9 calorías por gramo. Gran parte del sabor de la carne es el resultado de su contenido de grasa. Un filete de gran contenido de grasa de mármol puede tener un sabor genial, pero puede no ser bueno para las arterias o cintura. Sin embargo, las grasas también contribuyen a una sensación de plenitud o saciedad que es importante para mantener un programa de pérdida de peso.

Tipos

Las grasas trans son especialmente malas para el cuerpo humano y conducen a la obstrucción de las arterias, el colesterol alto y enfermedad cardíaca. Las grasas saturadas, que se vuelven sólidas a temperatura ambiente, contienen colesterol y causa la placa en las arterias. Las demás grasas como linolénico y ácido linoleico, son los ácidos grasos esenciales, y deben ser ingeridos ya que el cuerpo no fabrica ellos. Los omega-3 ayudan a prevenir la coagulación de la sangre y son importantes para la salud del corazón.

Según Francis Sizer y Ellie Whitney, autores de "Nutrición: Conceptos y controversias", "La evidencia es también montando a sugerir que los ácidos grasos omega-3 pueden apoyar la inmunidad e inhibir el desarrollo de ciertos tipos de cáncer". Las grasas son importantes para la dieta, pero deben ser estrechamente vigilados y regulados.

Consideraciones

Con el fin de disfrutar de una dieta saludable para bajar de peso, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) recomienda una dieta rica en granos enteros, verduras, frutas, frutos secos y legumbres, pero con grasas y aceites limitados. Mi Pirámide, la tabla nutricional desarrollada por esta agencia gubernamental es una herramienta para ayudarle a rastrear la ingesta de alimentos. La carne roja y la mantequilla deben consumirse con moderación, mientras que las verduras se pueden comer en abundancia. Una o dos porciones de pescado, aves de corral y los huevos se pueden comer por día. Los aceites vegetales como los aceites de oliva, canola, maíz y cártamo se pueden comer con moderación en la mayoría de las comidas. Estos son ricos en aceites poliinsaturados y contienen linoleico y el ácido linolénico, que el cuerpo no puede producir por sí mismo.

Advertencia

Una dieta cargada de grasas, especialmente saturadas y las grasas trans a menudo conduce a la enfermedad cardiovascular. Las grasas trans se encuentran con frecuencia en los alimentos procesados ​​comercialmente, tales como restaurante comidas fritas, galletas, galletas de manteca vegetal y margarina. Los alimentos envasados ​​que contengan aceites vegetales parcialmente hidrogenados a menudo contienen grasas trans. El USDA emite fuertes advertencias acerca de estas grasas no saludables. Un estilo de vida sedentario combinado con la ingesta elevada de grasa conduce a niveles altos de colesterol, lo que lleva a problemas médicos serios.

Beneficios

De acuerdo con las "Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2005," para una buena nutrición y la gestión de la pérdida de peso ", Consuma una variedad de alimentos y bebidas ricos en nutrientes. Ingestas límite de grasas saturadas y trans, colesterol, azúcares agregados, sal y alcohol. Mantener la ingesta total de grasas entre el 20 y el 35 por ciento de las calorías. Seleccionar y preparar los alimentos que son magra, baja en grasa o sin grasa, y baja en grasas saturadas y / o grasas trans. "

Elija pescado, pollo (sin piel), frijoles o guisantes para la proteína, y asar u hornear en lugar de freír. Controle las porciones de mantequilla, crema y salsas pesadas, y reemplazar la mayonesa regular con jugo de limón o aderezos bajos en grasa. Use hierbas y especias, e incluir fibra soluble, como el salvado de avena, frijoles, maíz y frutas que son deliciosos, bajos en grasas y calorías, y lleno de nutrientes para el valor óptimo de salud.