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Dieta para pacientes con diabetes y cirrosis

By Jamie

Las personas que sufren de cirrosis hepática y diabetes deben controlar su dieta de cerca para evitar complicaciones de ambas enfermedades. Estrictamente el control de la cantidad de proteína en la dieta es una parte importante del tratamiento de la cirrosis, la diabetes y requiere una vigilancia niveles de glucosa en sangre. Una dieta adecuada no vayan a revertir la cirrosis o diabetes, pero evitará la progresión de las enfermedades.

Glucosa en la Sangre

La diabetes requiere que los pacientes para controlar sus niveles de glucosa en la sangre con frecuencia durante el día para determinar cómo los alimentos está afectando a estos niveles. Un paciente que sufre de cirrosis del hígado también tendrá interrupciones en los niveles de glucosa en la sangre. Pacientes con cirrosis padecen ya sea de bajo nivel de azúcar o azúcar en la sangre. Los carbohidratos complejos se recomiendan en la dieta por su capacidad para ser procesada por el cuerpo de manera más eficiente que los carbohidratos simples.
Una dieta saludable para alguien que sufre de diabetes y cirrosis debe incluir carbohidratos complejos de granos, vegetales con almidón y frijoles, en lugar de hidratos de carbono simples, como las que se encuentran en los dulces y azúcares simples. La dieta puede incluir dulces, pero debe mantenerse al mínimo, y su efecto sobre los niveles de glucosa en sangre debe ser vigilado de cerca.

Sodio

Cirrosis pacientes deben reducir su ingesta de sodio o sal. Una acumulación de fluido en el abdomen y las piernas es posible con pacientes con cirrosis, y la reducción de la cantidad de sal en la dieta puede reducir significativamente el riesgo.
Para evitar los alimentos que son altos en sodio, es importante restringir la cantidad de alimentos procesados ​​en la dieta. Muchos alimentos procesados ​​añaden una gran cantidad de sodio durante el procesamiento.
Aprende a cocinar los alimentos con otras especias en lugar de sal y disfrutar de los sabores de los alimentos sin que el exceso de sal añadida. No agregue sal a su comida en la mesa, y con el tiempo perderá su gusto por la sal. La sal es un gusto adquirido. Es tan fácil perder el gusto por la sal, ya que era para adquirirla en el primer lugar.

Proteína

Los pacientes diabéticos no necesitan proteínas más o menos que nadie. Los pacientes con cirrosis deben estar muy preocupados por la cantidad de proteína que están consumiendo. Sus hígados no son capaces de procesar tanta proteína como un hígado sano y se sienten abrumados cuando hay demasiada proteína en la dieta. Una condición llamada encefalopatía puede ocurrir cuando el hígado está abrumado con la proteína. Esta condición puede conducir eventualmente a un estado de coma.
Pacientes con cirrosis deben comer una dieta que se compone de proteína vegetal que es de 10 a 15 por ciento menor que la de una persona con una enfermedad hepática estable.
Las proteínas vegetales son una fuente saludable tanto para los pacientes diabéticos, que se enfrentan a un mayor riesgo de enfermedades del corazón, y los pacientes con cirrosis que tienen una función hepática comprometida. Las proteínas animales han grasas, las cuales deben ser restringidas o eliminadas de la dieta de todo el mundo más saturada.