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Comida saludable para los niños en las Escuelas

By Jamie

Comida saludable para los niños en las Escuelas


Los niños comen al menos dos comidas en la escuela, y es importante que los alimentos que se consumen son saludables. La obesidad infantil se ha triplicado en los últimos 30 años, y es en parte una consecuencia de la mala nutrición. Estar sobrepeso u obesidad aumenta los factores de riesgo para el colesterol alto, la diabetes tipo 2, problemas óseos y articulares y baja autoestima. Ayudar a los niños a tomar decisiones saludables de alimentos al estar conscientes de las opciones de alimentos disponibles en la escuela.

Beneficios

Es beneficioso para los niños para comer una dieta equilibrada, tanto en casa como en la escuela. Una alimentación saludable fortalece los huesos y músculos fuertes, disminuye el riesgo de enfermedad, proporciona más energía y concentración aumenta los de los niños. Una dieta equilibrada no sólo consiste en una combinación de frutas, verduras, granos enteros, productos lácteos bajos en grasa y carnes magras, pero comer comidas porción tamaño también ayuda a mantener un peso saludable. La disponibilidad de opciones de alimentos saludables en la escuela puede ayudar a los niños a las necesidades diarias de alimentos recomendados.

Desayuno y Almuerzo Escolar

Desayuno y almuerzo escolar desempeñan un papel destacado en las necesidades dietéticas de los niños. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, aproximadamente 8 millones de desayunos y 28 millones de comidas se ofrecen cada día a través de los programas nacionales de desayuno y almuerzo escolar. A pesar de la creciente epidemia de obesidad infantil anima a las escuelas a ofrecer selecciones de alimentos más saludables, el desayuno y el almuerzo escolar típico es alto en grasa y azúcar, en especial con platos a la carta y en las máquinas expendedoras. Además, muchas escuelas no ofrecen a los niños sin carne, alimentos libres de colesterol, tales como hamburguesas vegetarianas, pepitas y chile y sándwiches de bolsillo de soja de tacos. Las escuelas también pueden mejorar en las verduras que se ofrecen al proporcionar hierro variedades ricas como la col rizada, coles y el brócoli.

Opciones Saludables

Los padres y los niños pueden trabajar juntos para hacer la elección de alimentos saludables en la escuela. Leyendo el menú de la cafetería juntos ayuda a determinar qué opciones saludables están disponibles. Anime a los niños a comer el desayuno en casa, o preparar saludable a-go opciones como granola o un parfait de fruta y yogur. En el almuerzo, los niños deben elegir las frutas y verduras y alimentos que se cuecen o la parrilla, mientras que limitar los alimentos grasos como papas fritas, perros calientes, pizza, hamburguesas de queso y nuggets de pollo. Aunque la leche es la bebida principal en la escuela, leche descremada o 1 por ciento de leche son opciones más saludables. Lactosa niños intolerantes pueden beber agua, ya que los jugos de frutas y gaseosas proporcionan el exceso de azúcar y calorías vacías. Pastas de trigo integral y panes también son más saludables que los granos refinados.

Almuerzo en lonchera

Almuerzos escolares Almuerzos proporcionan a los padres un mayor control de lo que su hijo consume en la escuela. Es una manera de asegurarse de que los niños están comiendo alimentos saludables, al tiempo que añade variedad a las opciones de almuerzo de los niños. Además, los alimentos favoritos de un niño se pueden hacer con las sustituciones de alimentos más saludables. Almuerzos para llevar también son beneficiosas para los niños con alergias a los alimentos. Enseñe a los niños a elegir alimentos más saludables por lo que les permite ayudar a determinar qué alimentos a incluir en su almuerzo. Consulte con la escuela para determinar si hay alguna restricción en lo que los niños pueden traer.