Portada

Experimentos desinfectantes

By Jamie

Experimentos desinfectantes


La eficacia de los desinfectantes en la neutralización de microorganismos tales como bacterias con frecuencia se cuestiona. Esta cuestión es especialmente importante para la industria de servicio de alimentos. Variables como la especie tipo de superficie y de microorganismos a menudo desempeñan un papel importante en hacer experimentos desinfectantes necesario. Tanto si se trata de limpiar su mostrador de la cocina o para prevenir el crecimiento de bacterias en una planta de procesamiento de alimentos, experimentos desinfectantes pueden dar una idea de qué tipo de desinfectante es adecuado para ciertas aplicaciones.

Experimento mano Desinfectante

Este experimento requiere sólo una placa de Petri de agar y los desinfectantes de lavado de manos que desea probar. Los candidatos ideales para las pruebas incluyen jabón, alcohol desinfectante y desinfectante para las manos. Coloque los dedos en la placa de agar antes y después de la desinfección, el etiquetado de cada sección del examen. Incubar la placa durante 24 horas a 37 grados Celsius en una incubadora. Si usted no tiene una incubadora, lo deje en un lugar cálido, como delante de una ventana. Las bacterias se debe permitir que crezca el tiempo necesario para permitir comparaciones que se pueden extraer.

Desinfección de superficies

Los desinfectantes a menudo actúan de forma diferente dependiendo del tipo de superficie a la que se aplican. Algunos ejemplos de diferentes superficies son de acero inoxidable, la madera y el granito. Esto también podría aplicarse a diferentes entornos, tales como una cocina frente a un cuarto de baño. El experimento requiere hisopos de algodón estériles y placas de Petri de agar. Aplicar el desinfectante a la superficie de prueba por un período de tiempo determinado (por ejemplo, un minuto), y luego frotar el hisopo de algodón estéril en la superficie. Proceda a cambiar la bola de algodón en la placa de Petri. Después de la incubación de la muestra placas de Petri determinar la eficacia de los desinfectantes probados comparando el crecimiento de bacterias en la superficie que se trató con el desinfectante en comparación con el área de superficie que no fue tratado.

Las bacterias en los alimentos

Es un hecho bien conocido que la intoxicación alimentaria se produce cuando la comida no se cocina adecuadamente. Prueba de la cantidad de bacterias presentes en los alimentos, como carnes y producir antes y después de la cocción puede ayudar a establecer pautas de preparación de alimentos y prevenir la intoxicación alimentaria. Las variables en este experimento incluyen la cantidad de tiempo que el alimento está cocinado, así como la temperatura a la que se cocina. Simplemente limpie la comida antes y después de la cocción con un algodón y aplicar a una placa de Petri de agar.