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Cadena corta vs. cadena larga omega-3

By Jamie

Omega-3 grasa son componentes esenciales para una buena salud. Puesto que nuestros cuerpos no fabrican ácidos grasos omega-3, dependemos de las fuentes de alimentos para las dosis adecuadas. Hay tres tipos principales de omega-3, dos de los cuales son considerados como de cadena larga de ácidos grasos omega-3 y uno es un omega-3 de cadena corta.

Cadena larga

Los ácidos grasos omega-3 de cadena larga incluyen EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). EPA se encuentra principalmente en pescados grasos con pequeñas cantidades que se encuentran en los huevos y algas marinas. DHA se encuentra predominantemente en los pescados grasos y en los huevos y algas en un grado menor.

De cadena corta

ALA (ácido alfa-linolénico) es un ácido graso de cadena corta omega-3 que se convierte en DHA y EPA dentro de su cuerpo. ALA se encuentra en pequeñas cantidades en la carne y productos vegetales de origen animal. Se encuentra en grandes cantidades en las nueces, aceite de semillas de cáñamo, soja, semillas de lino, aceite de semilla de lino, aceite de canola, aceite de semilla de chía y aceite de camelina.

Cadenas

«Cadena" longitud se refiere a la cantidad de bonos de carbono que componen el omega-3. La EPA tiene una cadena de carbono de 20, DHA y ALA tiene 22 tiene 18.

Beneficios

EPA reduce la inflamación y la presión arterial, inhibe la coagulación de la sangre y mejora el colesterol. DHA está vinculado a la reducción de los triglicéridos, disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y el desarrollo del cerebro en los bebés y los niños. ALA proporciona energía al cuerpo y puede retardar la progresión de ciertas enfermedades (tales como cáncer de próstata).

Dosis

Cápsulas de aceite de pescado están disponibles para proporcionar la suplementación con DHA y EPA. Los adultos mayores de 18 años deben tomar de 1 a 4 g de EPA y DHA en forma de suplemento. Si toma más de 3 g diarios, consulte a su médico. Se están realizando investigaciones para determinar las dosis eficaces para los niños.