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Los alimentos ricos en Omega 3 y 6

By Jamie

Los alimentos ricos en Omega 3 y 6


Omega-3 y Omega-6 son ácidos grasos esenciales (AGE). Los AGE son necesarios para la función apropiada del cuerpo, pero el cuerpo humano no puede sintetizarlos por sí mismo. Por lo tanto, cualquier EFAs se deben obtener en la dieta. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, hay varios tipos diferentes de Omega-3 - EPA (ácido eicosapentaenoico), DHA (ácido docosahexaenoico) y ALA (ácido alfa-linolénico). El ácido linoleico, LA, es el principal tipo de Omega-6. Los diferentes tipos de Omega 3 y 6 están disponibles en diferentes tipos de alimentos.

Salmón

El salmón es quizás el alimento más rico en ácidos grasos Omega-3. A 3 oz filete de salmón salvaje del Atlántico contiene más de 2.000 mg de Omega-3, los tipos de EPA y DHA, los tipos más beneficiosos, según la Asociación Americana del Corazón. También contiene casi 200 mg de Omega-6.

Otros pescados

Pescado en general, y los peces del océano, especialmente grasa, son excelentes fuentes de Omega 3 y 6 A 3 oz porción de arenques ofrece más 1,800mg de Omega-3 y 150 mg de Omega-6. Una porción de tamaño similar de la caballa del Atlántico contiene 1250mg de Omega-3 y 125 mg de Omega-6. Otros peces que son buenas fuentes de estos nutrientes son el atún y las sardinas.

Nueces y semillas

Las nueces son quizás la mejor fuente de Omega-6. Una onza de nueces inglesas cuenta con más de 10.000 mg de Omega-6, junto con 2.500 mg de Omega-3 (ALA.) Semillas de girasol contienen poco más 9,000mg de Omega-6, pero una mínima cantidad de Omega-3. Pecanas y almendras son también una buena fuente de ácidos grasos Omega-6.

Aceites

Los aceites son también una de las mejores formas de incorporar Omega 3 y 6 en su dieta. Aceite de canola se usa comúnmente contiene 1.000 mg de Omega-3 y Omega-6 2.500 mg por cucharada. El aceite de cártamo tiene más Omega-6--10,000mg - aunque tiene poco Omega-3. Aceites de soja y de maíz son también buenas fuentes de omega-6, y fuentes dignas de Omega-3.

Omega 3 Recomendaciones dietéticas

El consumo de pescado al menos dos veces a la semana debe suministrar suficiente Omega-3 para una persona sana, sin enfermedades cardíacas diagnosticadas. De acuerdo con la American Heart Association (AHA), los afectados por enfermedades del corazón deben asegurarse de consumir al menos un gramo de EPA y DHA al día. Aunque los suplementos están disponibles, la AHA recomienda el pescado fresco como la mejor fuente.