Portada

Papel de los minerales en los procesos celulares

By Jamie

Los elementos tales como cobre, hierro y molibdeno, junto con muchos otros minerales, son esenciales para los procesos celulares dentro del cuerpo humano. Sólo podrán estar presentes en la dieta en cantidades "traza" o pequeñas, pero sin ellas el cuerpo dejaría de funcionar correctamente.

Cobre

El cobre está presente en el metabolismo de la proteína en el cuerpo. También es esencial para la absorción del hierro y juega un papel directo en el proceso de curación conocido como angiogénesis (crecimiento de nuevos vasos sanguíneos). Varias enzimas (catalizadores bioquímicos) que dependen de cobre son conocidos por aumentar durante la cicatrización de heridas.

Hierro

Un átomo de hierro está en el corazón de cada molécula de hemoglobina, el compuesto que se encarga de llevar el oxígeno desde los pulmones a todas las células del cuerpo. El hierro también construye la resistencia al estrés y la enfermedad.

Molibdeno

Molibdeno - un oligoelemento que se encuentra en guisantes, lentejas y otras legumbres - es un componente de ciertas enzimas que controlan el metabolismo de hidratos de carbono y la creación y reparación de material genético.