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Como sustituto de azúcar con edulcorante

By Jamie

Como sustituto de azúcar con edulcorante


La dieta y la nutrición es imprescindible para algunas personas con ciertas condiciones que no pueden consumir azúcar regular. Los edulcorantes artificiales pueden ser utilizados por personas con diabetes mellitus que no pueden consumir azúcar regular. Con la diabetes, el cuerpo no produce suficiente insulina para descomponer los azúcares. Los edulcorantes artificiales también se pueden usar para el control de calorías, proporcionando el sabor dulce con ninguna de las calorías. Los edulcorantes artificiales son sugeridos también por los dentistas, ya que no contribuyen a la caries y la caries dental como lo hace el azúcar regular, según la Clínica Mayo.

Instrucciones

1 Haga un viaje a su supermercado o tienda local de la nutrición.

2 Levante jarabe de malta de arroz integral para fines de cocción a utilizar en lugar de azúcar. Utilice taza por taza de jarabe de malta de arroz marrón para el azúcar, pero disminuir el componente líquido de la receta.

3 Levante edulcorantes artificiales aprobados por la FDA para las bebidas edulcorantes, tales como Sweet'N baja, Splenda, Equal o Sweet One.

La sacarina o Sweet'N baja se pueden utilizar en la cocción, sustituyéndola por sólo la mitad del azúcar en la receta, de acuerdo con todas las recetas. Usando Splenda tiende a disminuir el tiempo de cocción, a fin de comprobar periódicamente para asegurarse de que usted no overbake. El aspartamo o igual no se recomiendan para uso en galletas o pasteles porque pierden su poder edulcorante cuando se calienta.

4 Levante concentrados de zumos de fruta, como manzana, uva o zumo de naranja concentrados utilizar para cocinar y hornear. Utilice 3.4 taza de concentrado de jugo de fruta por cada taza de azúcar.

Consejos y advertencias

  • Siempre consulte con su médico o farmacéutico antes de tomar medicamentos con edulcorantes artificiales o naturales.