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Lista de los carbohidratos simples

By Jamie

Lista de los carbohidratos simples


Los hidratos de carbono, también conocidos como hidratos de carbono, son los almidones y azúcares que se encuentran en los alimentos, y son la principal fuente de energía del cuerpo. Todos los carbohidratos se descomponen en azúcares simples, que son absorbidos por el torrente sanguíneo, de acuerdo con usted en una dieta. Este aumento en el azúcar en la sangre hace que el páncreas para liberar una hormona llamada insulina, que transporta el azúcar a las células por lo que se puede utilizar como energía. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud (NIH), hidratos de carbono vienen en dos variedades: --- simple y complejo. La diferencia entre los dos es la forma en que son digeridos por el cuerpo.

Simple Carb Definición

Los carbohidratos simples consistir en una o dos moléculas de azúcar, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o más. Los carbohidratos simples se descomponen y se absorben en el torrente sanguíneo mucho más rápidamente, debido a que las moléculas son más pequeñas. La insulina se precipita en la sangre para satisfacer la demanda de todo lo que el azúcar, haciendo que los niveles de pico. Debido a que se descomponen rápidamente, los carbohidratos simples como los dulces y pastel son más rápida fuente de energía del cuerpo.

Fuentes naturales

Algunos carbohidratos simples se encuentran naturalmente en los alimentos y proporcionan vitaminas y minerales, así como las calorías y energía rápida. La fructosa es el más conocido de estos hidratos de carbono naturales más y se encuentra en las naranjas, las manzanas y las peras, entre otras frutas. Otros azúcares considerados carbohidratos simples naturales incluyen galactosa y la lactosa, que se encuentra en los productos lácteos como la leche y el queso; sacarosa, que se encuentra en verduras como la remolacha, zanahoria, guisantes y maíz; y la maltosa, que se encuentra en la cerveza. La miel y el jarabe de arce también se consideran carbohidratos simples naturales.

Los carbohidratos simples procesados

Algunos carbohidratos simples se encuentran en alimentos procesados ​​como dulces, soda regular, el azúcar de mesa, jarabes simples, harina blanca, pasta blanca y el arroz blanco. Durante el proceso, la mayoría de las vitaminas, minerales y fibra se han eliminado del producto final, haciendo que estos alimentos que aportan calorías vacías. En otras palabras, que proporcionan energía, pero no tienen los nutrientes. En el mundo de la dieta, se les conoce como los "carbohidratos malos". Algunos carbohidratos procesados ​​con la etiqueta "enriquecido" han añadido vitaminas de nuevo en la comida.

Los carbohidratos en la dieta

Los adultos deben obtener 40 a 65 por ciento de su dieta los hidratos de carbono, según el Instituto de Medicina. El NIH dice: "Lo más sano es obtener carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes en una forma tan natural como sea posible." También se recomienda para obtener los carbohidratos complejos en su mayoría, y limitar la ingesta de carbohidratos simples de fuentes naturales como la fruta.