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Sustancias nocivas en los productos enlatados

By Jamie

Sustancias nocivas en los productos enlatados


Productos enlatados se disfrutaban por su conveniencia y la asequibilidad. Sin embargo, existen ventajas y desventajas cuando se trata de conveniencia. Algunos alimentos enlatados contienen sustancias nocivas. Por otra parte, sin el conocimiento de este tipo de sustancias y los riesgos potenciales, las personas que consumen cantidades excesivas de productos enlatados podrían estar en peligro de sufrir graves problemas de salud. Cuando sea posible, comer alimentos frescos, enteros, ya que contienen un alto nivel de nutrientes, sin productos químicos y conservantes añadidos.

Sodio

Muchos productos enlatados contienen grandes cantidades de sodio, que se añade para aumentar la vida útil del producto. Sin embargo, la ingesta de sodio debe ser no más de 1.500 miligramos por día, un nivel que puede ser difícil de mantener cuando el consumo de grandes cantidades de productos enlatados. El consumo de alimentos con alto contenido de sodio puede conducir a presión arterial alta y del corazón problemas. Si los alimentos enlatados son inevitables, la compra de alternativas bajas en sodio.

Jarabe de maíz de alta fructosa

Jarabe de maíz de alta fructosa se encuentra en muchos alimentos enlatados, frutas enlatadas en particular. El jarabe va por muchos nombres diferentes, incluyendo el jarabe de maíz, edulcorante de maíz y sólidos de jarabe de maíz. El edulcorante "más dulce que la media" anima a comer en exceso, aumenta el riesgo de diabetes y contribuye al crecimiento de candida - levadura que provoca desequilibrios y las infecciones, tanto en hombres como en mujeres. Según Estilo de vida saludable, el jarabe de maíz de alta fructosa también reduce el cromo, un mineral esencial utilizado por el cuerpo para controlar el colesterol, la insulina y azúcar en la sangre.

Bisfenol A

El bisfenol A, también conocido como BPA, es una sustancia química utilizada para extender la vida útil de los productos enlatados. Vinculado a la enfermedad cardíaca, el cáncer y los problemas de desarrollo, el BPA es quizás la sustancia más peligrosa que se encuentra en los alimentos enlatados. Aunque la FDA continúa evaluando la seguridad de BPA, la química todavía se encuentra en muchos productos enlatados. De acuerdo a Bangor Daily News, "La ingestión de BPA por los bebés, los niños y las mujeres embarazadas se ha relacionado con problemas como el desarrollo anormal del cerebro." Un estudio realizado en agosto de 2007 por el Instituto Nacional de Salud Ambiental confirmó los efectos negativos de BPA, lo que lleva el Centro para la Ciencia en el Interés Público para recomendar que las mujeres embarazadas y las madres lactantes eviten los alimentos enlatados y otros productos envasados ​​que contengan BPA.