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Raw Food Diet - ¿Qué alimentos que debe evitar

By Jamie

Raw Food Diet - ¿Qué alimentos que debe evitar


Algunos de los beneficios de una dieta de alimentos crudos incluyen el aumento de los niveles de energía, pérdida de peso y la mejora de la piel, el pelo y la digestión; Sin embargo, hay alimentos que deben limitarse o evitarse por completo para protegerse de los riesgos potenciales de esta dieta limitada. A partir de la intoxicación alimentaria de las deficiencias de vitaminas, existen posibles riesgos para consumir sólo sin procesar, alimentos no cocinados. Al igual que con las dietas más restringidas, hay pros y los contras. Elija alimentos con prudencia y promover la conciencia para evitar encontrarse con los peligros de la dieta de alimentos crudos.

Productos de Origen Animal

Tenga cuidado con el pescado, paté, queso y nuez de leches de vaca cruda. Causado por las toxinas en el cuerpo - principalmente bacterias, parásitos u hongos - intoxicación alimentaria puede ser una amenaza para muchas personas a dieta de alimentos crudos. Cuando la leche tuerca se hace mediante la mezcla de frutos secos con leche, esto, así como el queso de vaca cruda, no se debe dejar fuera del refrigerador por más de unas pocas horas.

Las carnes crudas, como el steak tartar, y ciertos pescados, incluyendo el atún y el salmón, pueden llevar parásitos, bacterias y, en casos extremos, incluso pequeños gusanos.

Ponga higiene primero para evitar los posibles peligros de la intoxicación alimentaria al consumir productos crudos de origen animal. Lávese bien las manos y mantener comestibles refrigerados hasta que esté listo para preparar su comida. También puede utilizar un peróxido de hidrógeno grado alimenticio para limpiar a fondo sus carnes y quesos.

Granos y Sprouting

La avena, el trigo, el mijo, el arroz y otros granos son fuera de los límites en forma procesada. Evite los cereales, el arroz cocido, pasta, sémola y la harina de avena cocida. Los granos son una buena fuente de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales; por lo tanto, en una dieta de alimentos crudos, muchos optan a brotar granos y semillas.

Limite el consumo de granos germinados. Después del lavado, remojo y la germinación de las semillas en frascos o paños, el potencial para los aumentos de recogida de las bacterias. Los brotes de alfalfa a menudo albergan sulfato de L-canavanina, un aminoácido dañino, mientras que otras semillas y granos germinados pueden llevar a E. coli y la salmonela. Aumentar la frecuencia de riego de las semillas germinadas para disminuir el crecimiento de bacterias.

Los alimentos refinados

También se conoce como una dieta de alimentos que viven, la dieta de alimentos crudos estimula la ingesta de comestibles sin procesar. Muchos aditivos en dietas son refinados, procesados ​​o fermentados.

Evite el azúcar, la sal de mesa, el alcohol y los aceites procesados ​​cuando en una dieta de alimentos crudos. Los niveles de glucosa en la diabetes y el irregular están relacionados con el uso de azúcar refinado, el alcohol puede ser perjudicial para el hígado y los riñones, la sal de mesa se asocia con presión arterial alta, y los aceites hidrogenados están llenas de ácidos grasos.

Utilice lugar, aceites prensados ​​en frío sin procesar al hacer sopas, batidos y aderezos para ensaladas. Obtenga su azúcar todos los días de las frutas frescas, tales como naranjas, sandías y pomelos, o elegir cruda, azúcar prensada de la caña de azúcar. Sustituya Braggs Amino Líquidos o Nu-Sal para la sal de mesa, y elegir los vinos más cervezas fermentadas al tener una bebida.

Advertencia

Con la evitación de grandes grupos de alimentos, muchas personas a dieta de alimentos crudos experimentan efectos secundarios adversos. Preste mucha atención a su ingesta diaria de calcio, proteínas, calorías, hierro y vitamina B12. Estas áreas particulares a menudo se descuidan inadvertidamente en una dieta de alimentos crudos.

Por otra parte, los efectos de comer sólo alimentos crudos sobre los niños, mujeres embarazadas y personas con anemia pueden ser muy duros, lo que resulta en un desarrollo inadecuado, pérdida de peso y los desequilibrios químicos.

Considere incluir una combinación de multivitaminas o vitamina diaria para complementar los nutrientes que pueden faltar por el consumo de todos los alimentos crudos.

Conceptos erróneos

El error más común que rodea a una dieta de alimentos crudos es que los suscriptores simplemente Munch en frutas, verduras y frutos secos, nunca tener comidas completas o platos preparados. En verdad, hay varias piezas de equipo y métodos de preparación que hacen que tengan un variado menú de alimentos crudos posible.

Utilice una licuadora para hacer zumos de fruta fresca y jugos vegetales. Congelarlos para sorbetes y postres de frutas frías. Una licuadora es el mejor amigo de una persona a dieta de alimentos crudos. Desde las sopas y batidos verdes a salsas, helados innovadores e incluso cremas de frutos secos y pastas para untar, licuadoras son ideales para la transformación de los alimentos crudos de forma pura. Deshidratadores son grandes para hacer galletas, barras de granola y galletas, mientras vasijas de barro, vasijas y varios paños se utilizan para la germinación, la germinación y la rehidratación de granos, semillas, nueces y hierbas.