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Los efectos de la cafeína sobre Nutrición

By Jamie

La cafeína se encuentra en el café, refrescos de cola, té negro, té verde, chocolate, cacao y en algunos medicamentos para aliviar el dolor over-the-counter. La cafeína afecta el metabolismo y estimula el sistema nervioso central del cuerpo. Las bebidas con cafeína son populares no sólo por el gusto y la comodidad, sino también por su capacidad para aumentar la energía, levantar el ánimo, aliviar dolores de cabeza, mejorar la claridad mental y mejorar el rendimiento atlético. La cafeína y las bebidas con cafeína se han asociado con varios problemas nutricionales y también con numerosos beneficios para la salud.

Pérdida Mineral

La cafeína es un diurético, lo que significa que aumenta la micción. Orinar con frecuencia puede resultar en una pérdida significativa de varios minerales: calcio, magnesio, sodio y potasio. El calcio es importante para tener huesos fuertes, dientes sanos y ciertas funciones musculares y nerviosas. Magnesio convierte los alimentos que ingerimos en energía que el cuerpo puede utilizar. También ayuda a mantener los dientes, los huesos y los músculos funcionen bien. El sodio regula la cantidad de agua en el cuerpo. El potasio regula el equilibrio del pH, ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y ayuda a utilizar los hidratos de carbono y proteínas para obtener energía. También es importante para la contracción muscular y la transmisión nerviosa.

La absorción del hierro

El consumo de café, té o refresco de cola con una comida puede inhibir la absorción de hierro. Esto es porque estas bebidas contienen taninos, que se unen con hierro y bloquean su absorción. El hierro es necesario para la entrega eficiente de oxígeno por todo el cuerpo. También juega un papel en el estado de ánimo, la función cognitiva y la inmunidad.

Deshidratación

Efecto diurético de la cafeína puede conducir a la deshidratación. Dado que el agua es esencial para el transporte de nutrientes dentro del cuerpo, la deshidratación crónica puede causar o agravar las deficiencias nutricionales.

Soluciones Nutricionales

No consumir bebidas con cafeína una hora después de una comida.

Aumentar la ingesta de calcio. Esto puede ser tan fácil como añadir un poco de leche para su café.

Hacer oscuros frondosos verdes, frijoles y el brócoli en una parte regular de su dieta. Estos alimentos son ricos en calcio y que también aumentará su consumo de hierro y magnesio.

Asegúrese de que usted no reemplaza regularmente alimentos ricos en nutrientes con las bebidas azucaradas, con cafeína.

Beba una taza extra de agua por cada una o dos bebidas con cafeína que consume. Esto le ayudará a contrarrestar los efectos diuréticos de la cafeína.

Beneficios para la salud

No sólo la cafeína ayudan a las personas a sentirse más alerta y lleno de energía, sino que también puede proporcionar protección contra problemas de salud como la diabetes, la enfermedad de Parkinson, la enfermedad cardíaca, el cáncer de colon y los cálculos biliares, de acuerdo con WebMD.

Advertencias

Además de los problemas nutricionales, consumir demasiada cafeína puede causar o agravar el insomnio, ansiedad, inquietud e irritabilidad. También puede provocar un aumento de la frecuencia cardíaca, náuseas y dolores de cabeza. Si usted experimenta cualquiera de estos síntomas junto con el aumento del consumo de cafeína, reducir el consumo de cafeína y observar los cambios.