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¿Cómo funcionan los antioxidantes?

By Jamie

Antioxidante: El saludable de Buzz Palabra

Los antioxidantes son una parte normal de la mayoría de los regimientos de salud. Son muy populares por sus propiedades de limpieza anti-envejecimiento y corporales. Los antioxidantes son incluso fama de prevenir enfermedades, aumentar la función cardiovascular y aumentar la energía.

La oxidación y los radicales libres

Cuando el cuerpo procesa el oxígeno, se descompone la comida o se expone a diversas condiciones ambientales, incluyendo el humo del cigarrillo y contaminantes del medio ambiente, se produce una reacción química llamada oxidación. El cuerpo produce antioxidantes naturales que neutralizan la oxidación. Sin embargo, cuando la oxidación se convierte en demasiado para los órganos de los antioxidantes naturales para equilibrar los radicales libres se forman. Los radicales libres son esencialmente átomos químicamente activos que tienen una carga eléctrica debido a una cantidad desigual de los electrones. Estos radicales libres fluyen por todo el cuerpo tratando de adherirse a las células, las hebras de ADN y proteínas, causando estragos como lo hacen.

Alivio Antioxidante

Los antioxidantes, una combinación de enzimas y nutrientes, ayudan al cuerpo mediante la neutralización de los radicales libres. Los radicales libres, un electrón incompleta, están constantemente a la caza de otro electrón. Cuando se neutraliza ya sea otro radical se crea libre, la otra mitad de los átomos de los que el radical libre "robó" su electrón de completar. Este proceso puede continuar causando el envejecimiento y la enfermedad en el cuerpo. Sin embargo, el proceso se pone a descansar cuando un antioxidante que rompe la cadena tales como beta-caroteno, vitamina C o vitamina E se introducen completar los radicales libres persistentes.

No todos los antioxidantes son la misma

No todos los antioxidantes son iguales. La eficacia de un antioxidante depende en gran medida del origen y la estructura del antioxidante, así como el origen y la estructura del radical libre. Por ejemplo, los antioxidantes de la vitamina E son sólo solubles en grasas. Por lo tanto, son eficaces en la eliminación de las malas grasas y colesterol. La vitamina C no es eficaz contra el colesterol porque la vitamina C es soluble en agua. Por lo tanto, la vitamina C antioxidantes buscan radicales libres solubles en agua similares a los generados a partir de los procesos de oxidación ambientales como la exposición a la contaminación y el tabaquismo.

Fuentes de antioxidantes

La eficacia de los antioxidantes también puede estar influenciada por la forma en que el cuerpo los ingiere. Aunque hay formas complementarias de alimentos antioxidantes derivados enteros antioxidantes actualmente presentan el mayor número de beneficios para la salud. El cuerpo procesa los alimentos enteros con más eficacia que los suplementos y muchas vitaminas y minerales se ven reforzadas por las combinaciones complejas de otras vitaminas y minerales.