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Dieta Blanda para la ERGE

By Jamie

Si usted tiene ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico), entonces usted es consciente de los síntomas molestos que causa: un ardor en el pecho (acidez estomacal), la indigestión, y un sabor amargo en la boca. ERGE ocurre cuando la abertura inferior del esófago (el tubo que va desde la boca hasta el estómago) no se cierra correctamente y permite a los contenidos del estómago suben hacia el esófago. Si no se trata, la ERGE puede causar problemas de salud más graves. Por lo que es importante para obtener un tratamiento adecuado de su médico y coma una dieta que reduzca los síntomas de la ERGE.

La dieta de la ERGE

Si usted tiene ERGE se debe prestar especial atención a su dieta. Coma una dieta saludable de bajo de calorías, baja en grasa y alimentos bajos en azúcar, incluyendo verduras, carnes magras y pescado, granos enteros, frutas no cítricas y granos. Evite los alimentos que desencadenan los síntomas de ERGE. Menos del 30 por ciento de su ingesta diaria de calorías debe provenir de cualquier tipo de grasa; comer menos de 300 mg de alimentos que contienen colesterol al día; limitar la ingesta de sodio a 2.400 mg al día; y comer una dieta que le ayuda a mantener un peso saludable. Visita a un dietista que pueda ayudarle a desarrollar una dieta nutritiva y equilibrada que no agravará su ERGE.

Los alimentos y bebidas que debe evitar

Un buen número de alimentos y bebidas pueden irritar el revestimiento del esófago toma de los síntomas de ERGE peor. Alimentos a evitar incluyen: alimentos fritos, las frutas cítricas, tomates, menta, alimentos grasos como cruasanes, rosquillas, pasteles, galletas, helados, salsas, crema de leche, mantequilla, huevos, carnes grasas, carnes frías y embutidos, platos y sopas cremosas , comidas picantes, chiles jalapeños y pimientos, papas fritas y el chocolate. Las bebidas a evitar incluyen: cualquier tipo de jugos de alcohol, café, fruta y tomate, leche entera, leche con chocolate, refrescos y té de menta.

Los alimentos y bebidas recomendados

Los alimentos que se puede comer para ayudar a curar su GERD incluyen: pan de civil, pastas, muffins bajos en grasa y galletas, panecillos, cereales y panecillos; de ángel y bizcocho, galletas bajas en grasa, sorbete y helado italiano, yogur bajo en grasa y helado bajo en grasa; aderezos bajos en grasa, queso bajo en grasa, margarina y aceite vegetal; frutas no cítricas; carnes magras, pescado, mariscos, tofu, frijoles y guisantes; al horno, hervido y puré de papas con leche baja en grasa, arroz y pasta; sopas, potajes o caldos sin grasa; y vegetales de civil. Las bebidas que usted puede tener en la dieta de la ERGE incluyen descremada y leche baja en grasa, suero de leche, jugos (no cítricos), descafeinado y no de menta té de hierbas.

Otras cosas que usted puede hacer para reducir los síntomas de GERD

Usted debe evitar cualquier alimento o bebida que empeora sus síntomas de ERGE. Comer comidas más pequeñas y comer con más frecuencia para que no se pone presión en la abertura inferior del esófago; no se acueste a las tres horas después de comer una comida; levantar la cabeza de su cordón de 6 a 8 pulgadas mediante el uso de bloques de madera debajo de las patas de la cama, para mantener el contenido del estómago suba hacia el esófago en la noche; y si usted tiene sobrepeso, baje de peso para reducir la presión en su estómago.