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Cómo utilizar un deshidratador de alimentos

By Jamie

Alimentos deshidratados puede hacer una merienda sabrosa y conveniente. También es una herramienta fundamental en las cocinas de muchas personas que están siguiendo una dieta de alimentos crudos. La idea es que la comida es ligeramente calentada durante un largo período de tiempo. Durante este proceso, se encoge y pierde su contenido de humedad, pero no a expensas de sus nutrientes. El proceso real es muy fácil, pero hay un montón de trabajo de la preparación en cuestión.

Instrucciones

1 Compre frutas y verduras a granel. Siendo que todo se encoge, se necesita mucho para hacer un poco.

2 rebanadas o cortan una gran cantidad de frutas o verduras. Asegúrese de núcleo de todo. Use una máquina de cortar para hacer este proceso más fácil. El uso de una buena máquina de cortar le ahorrará un montón de tiempo, energía y frustración. Una máquina de este tipo se llama un Mandolina Slicer (ver Recursos). Esta máquina es especialmente bueno en cortar tiras finas para hacer chips de verduras de pepinos o calabacines.

3 Coloque las frutas y verduras en la parrilla. Deshidratadores vienen con bandejas para colocar los ingredientes en. Coloque las frutas y verduras en rodajas en toda la bandeja de manera que se acueste plano.

4 Coloque las bandejas en y vuelva a encenderlo. Por lo general es un proceso durante la noche.

5 Haga rollitos de fruta. Algunos deshidratadores están vestidas con sábanas roll-up. Sirven para hacer rollitos de fruta y diferentes tipos de galletas como las galletas de lino. Mezclar todos los ingredientes, verter en la hoja y encienda la máquina.

6 Hacer carne seca. En realidad se puede hacer esto de carne de res, pavo o pollo. Mezclar la carne picada en un bol con algunos de sus especias y salsas favoritas. Forma en tiras gruesas de 1/4 de pulgada y luego lo puso en las bandejas y ponerlo en marcha.

Consejos y advertencias

  • Algunas de las frutas deshidratadas más populares y verduras son manzanas, plátanos, albaricoques, cerezas, mangos, tomates y papaya. Todos los deshidratadores vienen con manuales de instrucciones que le dirá cuánto tiempo se tarda en hacer varias frutas, verduras y otros alimentos.