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La historia de la dieta South Beach

By Jamie

La dieta South Beach es una dieta popular utilizado por muchas personas para perder el exceso de peso y adoptar un estilo de vida más saludable. La dieta se centra en evitar el azúcar que se encuentra en muchos alimentos estadounidenses comunes, muy procesados.

Características

La dieta South Beach hace hincapié en la importancia de reconocer carbohidratos "buenos" y "malos" carbohidratos. Bad carbohidratos son carbohidratos que consisten en su mayoría de azúcar y proporcionan poco valor nutricional para el cuerpo. Los buenos carbohidratos son los que contienen los cereales integrales y los carbohidratos que se encuentran naturalmente en los vegetales.

Fundador

La dieta South Beach se desarrolló en Miami por el cardiólogo Arthur Agatston, MD. Dr. Agatston es también profesor asociado de medicina en la Universidad de Miami Escuela de Medicina.

Importancia

Dr. Agatston inventó la dieta South Beach, después de ver a sus pacientes luchan para controlar su peso con las directrices de la dieta baja en grasa sugeridas por la Asociación Americana del Corazón. Él encontró que los pacientes no pudieron adherirse a dietas bajas en grasas durante un largo período de tiempo y acabaría ganando el peso de nuevo. La dieta South Beach fue creado como una solución a este problema.

Periodo de tiempo

Dr. Agatston desarrolló la dieta South Beach a principios de 1990. Esta dieta se hizo popular cuando su primer libro, "La Dieta South Beach", fue publicado en 2003.

Beneficios

Esta dieta afirma proporcionar a las personas con una solución de control de peso a largo plazo a través de un cambio de estilo de vida, en lugar de una serie de dietas a corto plazo. De acuerdo con la American Heart Association, el mantenimiento de un peso saludable reduce el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.