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Veggie Healthy Meals

By Jamie

Comidas balanceadas son importantes, y verduras hacen una excelente piedra angular para cualquier dieta. Además de todas las vitaminas y minerales que contienen, también son muy altos en fibra. La fibra ayuda a la digestión y ayuda a sentirse lleno, lo que impide el exceso de caer en los alimentos menos nutritivos. Estas son algunas de las comidas, vegetales saludables básicos que pueden servir como base para el menú de su familia.

Stir fry Veggie

Un salteado de verduras es una excelente comida baja en grasa que es fácil de hacer. Usar una variedad de hortalizas; buenas opciones son el brócoli, calabacín y otros tipos de calabaza; zanahorias; napa col y pimientos. Algunas verduras se cocinan más rápido que otras, como la calabaza, por ejemplo, para añadir que hacia el final del tiempo de cocción. Utilice aceite para cocinar a altas temperaturas, y asegúrese de usar la menor cantidad que pueda. Salsas asiáticas, como la salsa de soja, son excelentes adobos para cocinar, pero revise la etiqueta, ya que a menudo son muy altos en sodio y en ocasiones contienen azúcar refinado y MSG. Sirva sobre arroz al vapor sin blanquear de la experiencia asiática completa.

Finas corteza pizza vegetariana

Pizza no tiene que estar completamente saludable. Al hacer que la masa sí mismo, se puede controlar la cantidad de aceite y qué tipo de harina que se utiliza. Trate de usar de trigo integral, harina sin blanquear. Estirar la masa muy fina, y pre-cocinar en el horno hasta que se realiza en su mayoría. Si no precocina, el agua de las verduras hará empapado. Haga su propia salsa de la pizza si puedes. De lo contrario, use una lata de pasta de tomate puro y añadir sus propias especias. Espolvorear el queso mínima baja en grasa, y luego añadir las verduras. Usted puede poner casi cualquier cosa en su pizza; probar los espárragos, pimientos, brócoli al vapor, calabacín y cualquier otra cosa que suena bien a usted y su familia. Añadir las verduras con alto contenido de agua - como el tomate - hacia el final del tiempo de cocción, y evitar las verduras de hoja completamente como un ingrediente en la pizza. Cocine hasta que los bordes de la pizza son de color marrón y las verduras se hacen.

Vegetales Pimientos Rellenos

Seguir una receta básica para pimientos rellenos para esto, pero en lugar de utilizar carne molida, utilizar las verduras picadas. Buenas opciones para esto son el calabacín, brócoli, pimientos, apio, guisantes, maíz y zanahorias. Vapor ligeramente antes de añadirlos a la receta, lo que les permite cocinar el resto del camino dentro de los pimientos. Si va a agregar el arroz, asegúrese de usar la, variedad marrón crudo en lugar de arroz blanco.

Veggie Quesadillas

Quesadillas puede ser una adición saludable a su menú o pueden ser muy poco saludables, dependiendo de cómo usted los hace. Utilice las tortillas de trigo integral en lugar de la clase que están hechos de harina blanca, y el uso de un buen queso bajo en grasa. Hacer quesadillas vegetales es casi lo mismo que hacer la variedad de carne. Sólo al vapor las verduras primero antes de rellenar las tortillas, y el uso de queso mínimo para recortar la grasa. Pruebe brócoli con jack de bajo contenido graso Monterey o tomates y berenjenas con mozzarella.