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Por qué es importante tomar vitaminas?

By Jamie

Según Nutrition Business Journal, en 2008, la industria de suplementos dietéticos alcanzó unas ventas brutas de $ 23.7 mil millones. Usted puede preguntarse por qué la gente está gastando mucho dinero en suplementos nutricionales - y si los suplementos son necesarios para mantener una buena salud. Muchos expertos coinciden en que son necesarios. Las deficiencias nutricionales deprimen la función inmune, haciendo que el cuerpo vulnerable a la enfermedad y la enfermedad. Es un hecho que los alimentos modernos carecen de nutrientes. Hay varias razones por qué esto es así.

La agricultura moderna

Un informe Cumbre Mundial de 1992 estima que el 85 por ciento de los nutrientes se han retirado de las tierras de cultivo en América del Norte durante el siglo 20. Las corporaciones que se ejecutan comparten una meta común de suministro de alimentos de los Estados Unidos: para aumentar sus ganancias. Sus prácticas, como el uso de semillas y plantas modificadas genéticamente y el uso de pesticidas y fertilizantes, han desmineralizada nuestros suelos y reducido el contenido de nutrientes de los cultivos. Como resultado, los suplementos nutricionales son un medio lógico de obtener los nutrientes esenciales que faltan en el suministro de alimentos.

Alimentos Procesados

Según la experta en nutrición Joel Wallach, hay 91 nutrientes que son esenciales para la salud humana - 60 minerales, 16 vitaminas, 12 aminoácidos y tres ácidos grasos esenciales. Métodos de elaboración de alimentos comunes reducen significativamente el valor nutritivo. Un ejemplo es la refinación de trigo para hacer harina blanca, que elimina el 95 por ciento de la fibra, 84 por ciento de hierro, 82 por ciento de manganeso, 80 por ciento de vitamina B3, vitamina B2 81 por ciento, y 95 por ciento de vitamina E.

Para hacer que parezca como si los nutrientes han sido sustituidos, los fabricantes de alimentos utilizan etiquetas como "enriquecidos" (lo que indica que después del trigo ha sido despojado de nutrientes, se añadieron nutrientes sintéticos como reemplazos.) El problema con esto es que el cuerpo humano no fue construido para nutrientes sintéticos. Las moléculas pueden ser similares a la cosa real, pero el valor nutritivo y la facilidad de uso y la función de los nutrientes no se puede comparar. Sin embargo, tomar vitaminas pueden ayudar a compensar estos nutrientes agotados.

Deficiente Dieta

Incluso los alimentos nutritivos son casi nula en algunos nutrientes en el momento en que llegan a su plato de comida. El alimento que usted está comiendo, probablemente no proporciona los nutrientes que debe (a menos que sea cruda, alimentos orgánicos). La mayoría de los métodos de cocción comunes destruyen las vitaminas. Tanto como el 72 por ciento de la biotina (una vitamina B) y el 65 por ciento de la niacina se destruye cuando se cocina la carne. Las verduras pueden perder casi el 60 por ciento de su inositol y casi todo su ácido fólico cuando se cocina. La cocina de alta presión hace que la rápida destrucción de vitaminas, al igual que la cocción prolongada. Además de cocinar destructiva, algunas vitaminas, como la vitamina B2, se destruyen cuando se expone a la luz. El cuerpo necesita vitaminas y otros nutrientes para poder funcionar correctamente y mantenerse saludable. Si estos nutrientes no se obtienen de los alimentos, que necesitan para obtener a partir de los suplementos.

El estrés electromagnético

Estrés electromagnético ahora se ha confirmado como una amenaza para la salud humana, ni siquiera en pequeñas cantidades. Las fuentes de este tipo de estrés están a tu alrededor (monitores de computadoras, televisores, teléfonos celulares, electrodomésticos y líneas eléctricas). Nuestros cuerpos están constantemente siendo bombardeados por rayos ionizantes invisibles, que son capaces de alterar el ADN del cuerpo, lo que acelera el envejecimiento y causa cáncer. Un suplemento de vitaminas antioxidantes protege al organismo de este tipo de daños y repara el daño ya infligido.

Living Dangerous

El mundo moderno, en sí mismo, es un peligro para la salud de una persona. Esta es otra razón por la que los suplementos de vitaminas son importantes - para ayudar a reparar y proteger el cuerpo de los efectos nocivos de una forma tóxica de la vida. El cuerpo está constantemente bajo ataque por los radicales libres creados por la contaminación del aire (emisiones industriales, el fumar tabaco, materiales de construcción tóxicos, gases de escape de automóviles, alimentos y plaguicidas). Todas estas cosas dañan el cuerpo, acelerar el envejecimiento y hacer que el cuerpo sea más vulnerable a la enfermedad y la enfermedad. Todo esto, junto con el estrés emocional y físico, crean una necesidad real de los suplementos vitamínicos.