Portada

Buffalo Meat Información calorías

By Jamie

Un filete de búfalo es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. A pesar de que contiene una alta cantidad de elementos nutritivos, ten cuidado con los 167 miligramos de colesterol, lo cual es el 56% de su valor diario recomendado.

Calorías

Un filete de solomillo de una pulgada contiene 332 calorías, o 17% de su valor diario. El setenta por ciento de las calorías, o 232, proviene de la proteína. Noventa y ocho de los 332 calorías proviene de la grasa.

Grasa

Un filete de solomillo de una pulgada contiene 11 gramos de grasa, o el 17% de su requerimiento diario. 4,7 gramos de los 11 gramos de grasas totales proviene de grasas saturadas, donde 4,3 gramos proviene de grasa monoinsaturada.

Proteína

Un filete de solomillo de una pulgada contiene 54.4 gramos de proteína, que es 109% del valor diario recomendado.

Vitaminas

Un filete de solomillo de una pulgada contiene 51% de su requerimiento diario de la riboflavina, el 54% de sus requerimientos diarios de niacina, 54% de su requerimiento diario de vitamina B6 y el 91% de su requerimiento diario de vitamina B12.

Minerales

Un filete de solomillo de una pulgada contiene 37% de su requerimiento diario de hierro, el 49% de su requerimiento diario de fósforo, el 66% de sus requerimientos diarios de zinc y 116% de su requerimiento diario de selenio.