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Cómo comer grasa y perder peso con la dieta del Dr. Atkins

By Jamie

Cómo comer grasa y perder peso con la dieta del Dr. Atkins


Aunque las dietas bajas en grasa están siendo promocionado como la mejor manera de perder peso y prevenir muchas enfermedades crónicas, consumo de grasas en los Estados Unidos ha disminuido durante las últimas décadas, mientras que la obesidad, enfermedades del corazón y muchas enfermedades crónicas han estado en el aumentar. Además, el consumo de hidratos de carbono - principalmente de la variedad refinada - ha aumentado. Creo que la grasa no es el principal culpable.

Instrucciones

1 Baje a lo básico. La dieta Atkins hace hincapié en los alimentos frescos. No es una dieta alta en grasas.

2 Eliminar la comida chatarra. Algunas de las mayores fuentes de grasa en las dietas tradicionales son los alimentos chatarra y los alimentos de conveniencia. En la dieta de Atkins, que bien puede terminar comiendo menos grasa que antes, a pesar de que usted está comiendo una mayor cantidad de carne, pescado, aves de corral, los huevos y la mantequilla.

3 Coma menos. En una dieta baja en carbohidratos, en realidad se come menos de una dieta baja en grasa.

4 Lea sobre los estudios científicos. Hay mucha evidencia científica para refutar la afirmación de que la grasa es la causa primaria de la enfermedad cardíaca, el cáncer y otras enfermedades crónicas.

5 Disfrute - comer mantequilla, la nata y la piel del pollo.

6 Evite las grasas hidrogenadas. La hidrogenación se produce cuando el aceite vegetal se cambia de un líquido a un sólido. Esto cambia los enlaces químicos de modo que la grasa ya no es saludable para comer. La margarina es un ejemplo común de una grasa hidrogenada.

7 Evite los aceites vegetales de calentamiento a altas temperaturas. Esto puede alterar sus bonos.

8 Controle su azúcar en la sangre. El programa básico de la dieta de Atkins ha sido de gran ayuda en la estabilización de la azúcar en la sangre de los diabéticos.

9 Curb Your antojos. Muchas personas encuentran que sus antojos de alimentos están bajo el control de la dieta de Atkins.

10 Explorar las estadísticas. La grasa saturada se supone que es el malo de la película en este momento. Pero las estadísticas muestran que entre 1910 y 1970, la proporción de consumo de mantequilla disminuyó drásticamente, a partir de 18 libras por persona en 1910 a sólo 4 libras por persona en 1970. El consumo de margarina y otros aceites vegetales refinados, que son grasas poliinsaturadas, aumentó un 400 por ciento . Las enfermedades del corazón se ha incrementado drásticamente durante este tiempo.

Consejos y advertencias

  • El Centro Atkins cree que la obesidad, enfermedades del corazón, la diabetes y la hipertensión, todos los cuales han ido aumentando de forma espectacular en los últimos años, no están vinculadas a la cantidad de grasa en la dieta. En su lugar, estas condiciones son causadas por alteraciones de azúcar en sangre y los trastornos de la insulina causados ​​por el consumo excesivo de hidratos de carbono refinados. El estadounidense promedio come ahora 150 libras de azúcar al año, frente a los menos de 10 libras en el siglo 19.
  • Si usted tiene alguna pregunta o inquietud, póngase en contacto con un médico u otro profesional de la salud antes de participar en cualquier actividad relacionada con la salud y la dieta. Esta información no pretende ser un sustituto de consejo médico profesional o el tratamiento.