Portada

Directrices de la dieta saludable para el corazón

By Jamie

El Centro para el Control de Enfermedades enumera las enfermedades del corazón como la causa principal de muerte en los hombres y las mujeres en los Estados Unidos. Una serie de factores, como la genética, estilo de vida y el medio ambiente, se puede poner a una persona en riesgo de enfermedades del corazón. Comer una dieta saludable para el corazón puede reducir el colesterol y la presión arterial, lo que reduce el riesgo de sufrir un ataque cardíaco fatal.

Sal

La American Diabetes Association recomienda mantener la ingesta de sodio a menos de 2.300 miligramos por día. El exceso de sal puede resultar en presión arterial alta, y medios de presión arterial alta que su corazón tiene que trabajar más duro.

Grasas

Limite las grasas en su dieta, y evitar las grasas saturadas y las grasas trans por completo. Busque opciones saludables de grasa en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que se encuentran en los aceites vegetales, frutos secos y pescado. El Departamento de Salud y Servicios de la publicación, "Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2005", recomienda mantener la ingesta de grasas a menos del 20 por ciento de nuestra ingesta diaria de calorías, con menos del 10 por ciento proviene de las grasas saturadas y menos de 300 miligramos de colesterol por día .

Verduras

Todos los vegetales son opciones saludables para una dieta saludable para el corazón, siempre y cuando no se preparan con el exceso de sal, o se ahogaron en las salsas y aderezos. De acuerdo con la American Heart Association, comer verduras pueden ayudar a controlar el peso y la presión arterial.

Frutas

La Clínica Mayo recomienda mantener la fruta en la mano para saludable, baja en grasas, baja en calorías, alta en fibra, comer bocadillos de alto contenido de nutrientes. La página web mayoclinic.com establece que las sustancias se encuentran en algunos alimentos de origen vegetal, tales como frutas, pueden prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Proteína

Coma más carnes blancas que las carnes rojas, y busque cortes magros. La Clínica Mayo sugiere que la sustitución de algunas de sus porciones de carne con opciones más saludables de proteínas, como el tofu, frijoles y lentejas, puede ayudar a reducir el colesterol y la grasa inferior.

Los hidratos de carbono

Al elegir los granos, la Asociación Americana del Corazón recomienda granos enteros sin refinar por su alto contenido de fibra, que ayuda a reducir el colesterol. También ayudan a sentirse más saciado, para ayudar en el control de peso. Productos de harina blanca y los carbohidratos refinados tienen poco valor nutricional.