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Dieta adecuada para los diabéticos

By Jamie

Dieta adecuada para los diabéticos


Sólo porque usted es diabético, no significa que no se puede tener cualquier alimento que más te gustan. Puede significar cambiar su dieta un poco, pero todavía se puede disfrutar de muchos de los alimentos sabrosos y saludables que se le antoja. Sus tiendas de comestibles locales y los mercados están llenos de artículos en todas las secciones que se adaptan a los diabéticos, y ofrecen el etiquetado y fácil de leer, con el fin de seguir las pautas de su médico.

Frutas y Verduras

Las frutas son una manera maravillosa y llenar para obtener azúcar natural en forma de fructosa, que no causa un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Todas las frutas son una buena fuente de vitaminas y son una buena adición a los cereales para el desayuno, como merienda, o en su almuerzo y cena de placa. Las verduras tienen muchas vitaminas, también, pero las patatas son ricas en almidón. Cuando su sistema digestivo descompone el almidón, que se convierte en azúcar, por lo que pequeñas porciones de papas son mejores para un diabético. Las batatas tienen mucho menos almidón que las patatas rojas, marrones o blancos, y hacen un buen sustituto.

Carnes

Cuando el azúcar se come junto con las grasas, la grasa sostendrá el azúcar por un período de tiempo mayor que si sólo se come azúcar. Todos sabemos que el pollo y el pescado son fuentes de proteína magra, y por lo tanto somos el mejor para nosotros. Carne de cerdo y carne de res no son sus enemigos, sin embargo. Cualquier corte de carne de res o de cerdo con el nombre de "lomo" en que es el corte más magro de que la carne. Lomo de cerdo y carne de solomillo de ternera, así como carne de solomillo de tierra, son extremadamente magra para que no causar picos de azúcar en la sangre.

Azúcares

Las tiendas tienen muchos sustitutos de azúcar que son sabrosas. Estos pueden sustituir el azúcar sin que te hace sentir como si se echa en falta nada. Una alternativa a estos es para endulzar los artículos con puré de manzana sin azúcar añadido o miel. Estos son todos los edulcorantes naturales y son un alimento básico en muchas recetas de postres para diabéticos. Un hecho importante en el control del azúcar es leer las etiquetas cuidadosamente. Muchos de los productos que dicen "bajo nivel de azúcar" en la etiqueta frontal tienen grasas adicionales con el fin de tener buen sabor. Ejemplos de estos son las cremas y postres helados bajos y sin azúcar. Si se aumenta el contenido de grasa, sin embargo, será también aumentar su nivel de azúcar. BettyCrocker.com, KraftFoods.com y TasteofHome.com tienen recetas de postres para diabéticos, así como principales y guarniciones, que son aprobados para los diabéticos.

Los alimentos sin refinar

Cuando los alimentos pasan por el proceso de refinación, adquieren más almidón y por lo tanto más azúcar. El pan de trigo es de color marrón y de harina de trigo que es sin refinar como la harina blanca utilizada en la fabricación de pan blanco. Si realmente no se preocupan por el pan de trigo, se puede utilizar un blanco de trigo que es más baja en azúcar que es blanca y todavía sabe a pan blanco. Pastas y fideos están disponibles en el trigo y el arroz integral tiene un sabor a nuez que muchos prefieren sobre arroz blanco.

Consideraciones

Lo más importante a recordar es seguir el consejo de su médico. Él puede no tener las mismas pautas en cuanto a lo que le gustaría ver a su nivel de azúcar en la sangre para usted como para los demás. Trate de comer una dieta balanceada, y siempre comer tres comidas al día con porciones pequeñas. Añadir tres meriendas pequeñas al día entre las comidas, y te darás cuenta de que su nivel de azúcar en la sangre es de nivel mayor parte del día. Caminar sólo 30 minutos al día le ayudará a llevar sus niveles de azúcar hacia abajo cerca de 15 puntos, que puede ser muy beneficioso.