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Los mejores alimentos que contienen magnesio

By Jamie

El magnesio es utilizado por todos los órganos del cuerpo, y juega un papel en cientos de funciones. La mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente magnesio en sus dietas - otra deficiencia de la "dieta occidental". Los niveles de magnesio en el cuerpo también se ven afectados por el estrés, demasiada cafeína o alcohol, y la sudoración abundante o sangrado (por ejemplo, durante un ciclo menstrual). La Universidad de Maryland Medical Center, en su Índice de Medicina Complementaria y Alternativa cita una serie de estudios que muestran correlaciones entre los niveles bajos de magnesio y dolencias como el asma, la diabetes, la infertilidad, la migraña y los accidentes cerebrovasculares.

Granos

Los granos enteros, sin procesar y sin refinar, son fuentes ricas en magnesio. Incluido en la lista son harinas hechas de avena, la soja y el trigo integral, así como el salvado de trigo. Comience el día con un cereal rico en magnesio, como avena o trigo triturado, o espolvorear el germen de trigo tostado en la parte superior de la fruta o cereal.

Frutas y Verduras

Los plátanos y los higos son los frutos que contienen la mayor parte de magnesio, junto con las ciruelas y ciruelas pasas. Para crear una ensalada rica en magnesio, comenzar con verde oscuro, verduras de hoja verde (algas encabeza la lista) o espinacas. Top con aguacates (paltas Florida tiene 25 por ciento más de magnesio por porción que los aguacates de California). Sirva una patata cocida al horno en el lado de un impulso extra de magnesio (pero también hay que comer la piel para obtener los beneficios completos,)

Nueces y semillas

Coma casi cualquier tipo de nuez, y usted puede estar bastante seguro de que vas a encontrar una buena dosis de magnesio. Nueces, almendras, cacahuetes, pistachos, nueces de Brasil, nueces, piñones y nueces de la India son todas buenas fuentes de magnesio. Semillas de calabaza secas son una de las mayores fuentes de magnesio disponible en los alimentos (304 mg por cada 2 onzas), con semillas de sandía secas y semillas de girasol rango de cerca con 292 mg y 200 mg, respectivamente.

Frijoles

En la familia de los frijoles, los más altos niveles de magnesio se pueden encontrar en tofu, soya, frijoles negros y frijoles azuki. La mayoría de los otros tipos de frijoles contienen una cantidad moderada de magnesio, a excepción de judías verdes, que son relativamente bajos.

Otras fuentes

Melaza es rica en magnesio, como algunas hierbas y especias, entre ellas la mejorana, salvia, albahaca, eneldo, cilantro, cacao en polvo y semillas de apio. Al horno o halibut asado contiene el doble de magnesio por porción de 3 onzas de cualquier otro marisco, aves de corral o carne roja. Una onza de chocolate sin azúcar contiene más magnesio que una porción de 3 onzas de halibut horneado.