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Obligatorio Información para etiquetas de los alimentos

By Jamie

Obligatorio Información para etiquetas de los alimentos


Alimentos sin una etiqueta de verdad es la sorpresa del chef. Etiquetas de los alimentos van más allá de señalar lo que está en el contenedor, sin embargo. Para obtener información y seguridad de los consumidores, un poco de información que realmente se requiere para estar en la etiqueta de un alimento.

Importancia

La Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos exigen la información necesaria en las etiquetas de los alimentos. Información de nutrientes ayuda a los consumidores a tomar decisiones sabias de alimentos saludables. Ingrediente e información de alérgenos son importantes para la toma de conciencia y la seguridad.

Tipos

La información necesaria para estar en las etiquetas de alimentos son el nombre del alimento, la cantidad y el peso, ingredientes, y nutrientes. La sección de ingredientes debe incluir agregados de colores y alérgenos conocidos comúnmente. La sección de nutrición incluye tamaño de la porción y la cantidad de calorías y vitaminas.

Exenciones

Algunas empresas están exentas de incluir todos los requisitos de las normas de etiqueta de los alimentos. Alimentos para ser donado, comida hecha por las pequeñas empresas y la comida que se sirve en los restaurantes son ejemplos de algunas de las razones para la exención de etiquetado.

Alérgenos

La Ley de Protección de los Consumidores Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y comenzaron a salvar muchas vidas a principios de 2006. La ley se convirtió en realidad debido a las muertes por alérgenos en los alimentos que no fueron listados como ingredientes o fueron enumerados por nombres poco comunes. Los alergenos comunes ahora deben indicarse claramente en la etiqueta.

Etiquetado especial

Desde 2009, los consumidores de carnes y producir han sido capaces de saber exactamente el origen de los alimentos que están comiendo. País de Origen El etiquetado es una ley que requiere que las tiendas para que esta información se conoce a sus clientes.