Portada

Datos sobre Azúcares

By Jamie

Datos sobre Azúcares


El azúcar tiene muchos usos. Se puede utilizar como un edulcorante, un conservante, e incluso a los coches de combustible. El azúcar también puede ir por varios nombres como glucosa, fructosa y maltosa, sólo para nombrar unos pocos. Su cuerpo necesita azúcar para producir energía, el cuerpo almacena como grasa cuando se consume demasiado.

Energía Rápida

Cuando los niveles de azúcar en nuestro cuerpo son bajos podemos sentir cansado y débil. Esa es la manera del cuerpo de hacerte saber que necesita energía. Todos los alimentos contienen energía. Los alimentos que tienen un alto contenido de azúcar como los dulces o refrescos liberarán energía rápida, pero pueden causar que el cuerpo "accidente" y se sienten muy cansados. Los alimentos como los plátanos y cereales integrales liberan su energía a un ritmo más lento, lo que proporciona un lapso más largo de la energía.

Preservativo

Al igual que la sal, el azúcar también se puede usar como un conservante natural. Las bacterias y los hongos no pueden operar en un entorno en el que el exceso de azúcar está presente. Es por esto que muchos de los alimentos que son altos en azúcar como los jarabes y caramelos tienen una vida útil larga. Mermeladas y uso de la jalea de azúcar como un conservante natural.

Dientes de Daños

Comer demasiados alimentos azucarados pueden desgastar el esmalte de los dientes, dejando agujeros. Las bacterias en la boca se alimenta de azúcar que comemos. Las bacterias liberan sustancias químicas que dañan los dientes. Es importante consumir alimentos de azúcar con moderación. También debe cepillarse los dientes después de comer alimentos azucarados o, al menos, cepillarse los dientes dos veces al día. Esto disminuirá las bacterias.

Calorías vacías

El azúcar no tiene ningún valor nutricional y no contiene nada más que energía. Es por esto que el azúcar se conoce como calorías vacías a menudo. Otros alimentos que contienen azúcar como las frutas y los granos enteros proporcionan energía, así como vitaminas y minerales que el cuerpo necesita.