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Las combinaciones de alimentos y la pérdida de peso

By Jamie

Las combinaciones de alimentos y la pérdida de peso


La teoría de la alimentación adecuada o la combinación de trofologia sostiene que el consumo de alimentos en combinaciones adecuadas mejorará su digestión, su salud en general y regular su peso. Los defensores de este estilo de comer afirman que no es necesario contar las calorías, sólo tienes que seguir algunos principios sencillos para experimentar la nueva energía que se encuentra y la vitalidad.

Teoría

Dr. William Howard Hay introdujo por primera vez la idea de la combinación de alimentos en la década de 1920. Él teorizó que el cuerpo no puede digerir los almidones y las proteínas cuando se consumen juntos. Debido a que la digestión de la proteína es principalmente ácida y alcalina de almidón, la digestión de los dos juntos neutraliza esencialmente el proceso. Esto retarda la digestión y pudre las proteínas y fermenta los almidones - creando problemas digestivos como gases, hinchazón, ardor de estómago, calambres, estreñimiento, heces falta y las intolerancias alimentarias percibidas.

Beneficios

Además de aclarar los problemas digestivos, la combinación de alimentos supuestamente ayuda a controlar el peso corporal. Según los defensores, si la comida se combina adecuadamente la digestión mejora y absorbe mejor los nutrientes. Esto mejora el metabolismo y aumenta su energía. Todo esto ocurre sin contar calorías o hambre extrema.

Información de expertos

Ninguna investigación apoya las teorías detrás trofologia. Algunos libros sobre el tema están disponibles, incluyendo "Fit for Life: no gordo para la Vida" por Harvey Diamond y "El Tao de la salud, el sexo y la longevidad", de Daniel P. Reid. La dieta requiere que usted coma alimentos cerca de la naturaleza, comer vegetales crudos todos los días y evitar los alimentos procesados ​​blancos. Estas recomendaciones son congruentes con los nutricionistas y otros defensores de una alimentación limpia y saludable.

Consideraciones

El concepto de combinar apropiado del alimento no es saludable y su énfasis en las verduras frescas es loable. Algunas de las características de trofologia aparecen realmente en la dieta Atkins (almidones se reducen al mínimo y la proteína se consume solo) y en dietas de alimentos crudos que minimizan las fuentes de proteínas densas. Tratando la dieta puede ayudar a perder peso mediante el aumento de la ingesta de verduras y minimizar altos en calorías alimentos procesados. Si usted decide la combinación de alimentos es para ti, ir despacio y ser paciente ya que su cuerpo se adapta a una nueva forma de comer.

Desafíos

Más versiones complejas de existir la combinación de alimentos. Estos no sólo piden que no consumen proteínas y almidón simultáneamente (sin carne y patatas), pero para evitar la combinación de varios almidones (arroz y frijoles) o proteínas (pollo y pescado) en la misma comida. Además, se debe evitar una mezcla de ácido y almidón (vinagre y arroz), azúcar y almidón (pan y mermelada), y el ácido y la proteína (limón y pollo). Los melones deben ser comido solo como debe ordeñar. El aprendizaje y la adhesión a estas normas puede ser desalentador, ya que son incongruentes con la manera occidental de comer.