Portada

Efectos sobre la salud de Grosellero Negro

By Jamie

Efectos sobre la salud de Grosellero Negro


Grosellas negras son las pequeñas bayas comestibles del arbusto de grosella negro, que crece principalmente en Europa. Los registros que se remonta a los médicos medievales periodo detalle utilizando grosellas negras como tratamiento para dolencias menores y los cálculos renales. Grosellas negras son bastante caros, lo que puede poner a la gente fuera de su uso, sino un grosellero negro es razonablemente barato y muy fácil de cultivar, producir una gran cantidad de fruta que es muy versátil. Se puede congelar o puede que las bayas para el almacenamiento, o convertirlos en mermelada.

Nutrientes

Peso por peso, grosellas negras contienen más vitamina C que las naranjas, y la adición de estas bayas en su dieta puede reducir o eliminar la necesidad de tomar suplementos de vitamina C. II Guerra Mundial vio un enorme incremento en el crecimiento y el consumo de grosellas negras, como otros alimentos ricos en vitamina C, como naranjas, eran escasos y demasiado caros para la población en general. Grosellas negras también contienen ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso omega-6 altamente valiosa, y los inhibidores de la monoamino oxidasa (IMAO), que son compuestos muy útiles en la lucha contra los síntomas de la depresión y la ansiedad.

Demencia

Los resultados de un proyecto de investigación publicado en la Revista de Ciencias para la Agricultura y la Alimentación indican que las grosellas negras contienen grandes cantidades de compuestos antioxidantes, que pueden ayudar en la prevención de la demencia. La investigación adicional en el uso de derivados de grosella negro-como tratamiento para la enfermedad de Alzheimer y otras demencias está en curso.

Infección del tracto urinario

Los científicos teorizan que la inclusión de grosellas negras en su dieta puede ayudar a prevenir las infecciones del tracto urinario, debido a las propiedades antioxidantes de la baya. Se están realizando investigaciones para encontrar los resultados definitivos.

Dolencias menores

Los naturalistas y herbolarios promover el uso de grosellas negras para el tratamiento de muchas dolencias menores, como la diarrea, la amigdalitis, tos ferina, dolores de garganta y enfermedades de las encías.

Asma

Un estudio publicado en marzo de 2010 en la revista médica Molecular Nutrition and Food Research detalla los efectos de grosellas negras en los ataques de asma. Este estudio, realizado por el Dr. Suzanne Hurst de la planta y el Instituto de Investigación de Alimentos de Nueva Zelanda, que participan probar los efectos de polifenol (antioxidante) compuestos presentes en las grosellas negras en cultivos de células de pulmón humano. Los resultados indican que estos compuestos, que se encuentran naturalmente en las grosellas negras, redujeron la incidencia de ataques de asma relacionados con alergias.

Además Investigación

El proyecto ISAFRUIT, un proyecto de investigación publicado en la Revista de Ciencias Hortícolas y Biotecnología en 2009, determinó que las cualidades anti-oxidantes y la composición de grosellas negras pueden ser de uso en el futuro en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares y las células cancerosas, pero más amplia investigación se requiere.