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Sana Low-Carb Comidas

By Jamie

Las dietas bajas en carbohidratos se han convertido en un método de pérdida de peso popular. Por desgracia, algunas dietas bajas en carbohidratos pueden destacar las proteínas animales y no restringir la cantidad de grasa que se consume, convirtiéndose así potencialmente insalubre para el corazón. Sin embargo, deliciosas comidas bajas en carbohidratos pueden lograrse con unos sustituciones y ningún sacrificio en sabor.

Proteínas magras

Comidas bajas en carbohidratos por lo general tienen un fuerte enfoque en las proteínas. Es importante elegir proteínas magras para evitar consumir demasiadas grasas saturadas. Grandes fuentes de proteína magra incluyen tofu (texturas particuarly firmes, que tienen una textura "más carne"), pescado, aves de carne blanca y cortes magros de carnes rojas con 15 precent o menos grasa. La adición de estos ingredientes en un salteado o marinado o cocerlos con salsas (bajos en azúcar y rellenos a base de harina), puede ayudar a eliminar el malentendido común de que las carnes bajas en grasa son de mal gusto.

Además, los productos lácteos como quesos bajos en grasa, yogur y queso cottage son a menudo grandes fuentes de proteínas.

Go Natural

Uno de los errores más comunes cuando se trata de comer una dieta baja en carbohidratos es la sustitución de los alimentos anunciados como baja en carbohidratos para los alimentos que pueden sentirse privadas de, al igual que los panes y cereales. Aunque estos alimentos son aceptables en la moderación, que a menudo están llenos de conservantes y aditivos que intentan hacer dieta creen que están comiendo una buena alternativa a la variedad alta en carbohidratos. Verduras, con la excepción de las patatas, los guisantes y el maíz, son grandes alimentos naturales bajos en carbohidratos. Estos alimentos son ricos en nutrientes vitales. Las verduras también son altos en fibra y agua, lo que permite que usted se sienta lleno más rápido. Frutas, en una cantidad limitada, puede servir como una sustitución natural para postres y dulces.

Creatividad Dominar

Una clave para el éxito sustituyendo ingredientes bajos en carbohidratos en las recetas es la creatividad. No tenga miedo de usar las hierbas y condimentos para crear una amplia gama de sabores. Además, los aceites saludables para el corazón y mantequillas de frutos secos pueden ser útiles para una alimentación baja en carbohidratos.

Los ingredientes naturales pueden ser sustituidos por alimentos ricos en hidratos de carbono, sin comprar productos conservante cargados de alto precio. Un buen sustitución de patatas es la coliflor, que se puede hervir hasta que alcanza una consistencia tierna. Calabacín y berenjena son opciones maravillosas pastas, con el plus añadido de vitaminas y fibra extra. Usando una máquina de cortar mandolina o Spiralizer es una gran manera de cortar el calabacín en espagueti o lasaña capas. Calabazas espaguetis separan naturalmente en noodlelike capas también. En lugar de arroz o papas fritas, salteadas las verduras de hoja verde como la col rizada y las espinacas hacen un buen plato de acompañamiento alternativa si se combina con una proteína.

Por último, no tenga miedo de usar lechuga y algas marinas en todas las formas y formas. Lechuga puede sustituir a los bollos y tortillas cuando se utiliza con las proteínas para crear ya sea hamburguesas o envolturas. Algas con jícama puré y nueces hacen rollos de sushi maravillosos.

El punto clave es no tener miedo a probar los ingredientes más saludables de nuevas maneras. Ahora hay muchos sitios web de recetas que también proporcionan un montón de ideas de comidas bajas en carbohidratos fáciles y saludables.