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Las dietas para pacientes renales

By Jamie

Los riñones eliminan desechos y líquidos del cuerpo, y que regulan la cantidad de nutrientes importantes. Cuando no están trabajando correctamente, es importante ayudarles a cabo mediante el ajuste de su dieta y la ingesta de líquidos. Los cambios específicos dependen del tipo y grado de enfermedad renal, pero en general, los pacientes renales deben controlar cuidadosamente las cantidades de agua, proteínas, sodio y otros nutrientes para mantenerse sano y sentirse bien.

Proteína

Su cuerpo utiliza las proteínas para desarrollar músculos, repararse a sí mismo y luchar contra la infección. Pero proteínas crea más trabajo de los riñones, por lo que los pacientes renales pueden tener que limitar su consumo. La National Kidney Foundation recomienda trabajar en estrecha colaboración con un dietista para determinar cómo obtener suficientes proteínas sin sobrecargar los riñones.

Calorías

Las calorías son la fuente de su cuerpo de la energía, y la proteína es una gran fuente de calorías. Pero si usted tiene que reducir su ingesta de proteínas, necesitará una forma de reemplazar las calorías. Su dietista puede recomendar comer más carbohidratos simples y grasas no saturadas para reducir la brecha de energía manteniendo un peso saludable.

Sodio

Riñones no saludables tienen problemas para la eliminación de sodio, que puede causar la sed y la inflamación a través de la retención de agua. Limitar o eliminar la sal de mesa ayudará, como evitar los alimentos altos en sodio como los vegetales enlatados, sopas deshidratadas y más comida para llevar. Los pacientes pueden tener que buscar condimentos alternativos como hierbas secas, salsa de pimienta de cayena o jugo de limón.

Fósforo

Tener exceso de fósforo en su cuerpo puede hacer que su piel pica y agota el calcio de sus huesos. Si sus riñones no están funcionando como deberían, su dietista puede reducir su consumo de productos lácteos, ciertos frijoles y nueces, y bebidas como la cerveza y el chocolate caliente. El uso de cremas no lácteas y sustitutos de la leche puede ayudar a reducir el fósforo mientras permitiendo algunas de las cosas que te gustan (café y cereales, por ejemplo.)

Calcio

Aquí es donde una dieta renal trabaja contra sí mismo: Su cuerpo necesita calcio para fortalecer los huesos, pero los alimentos que son altos en calcio también son ricos en fósforo, lo que usted tiene que limitar. La solución, de acuerdo con la Fundación Americana del Riñón, se encuentra en los suplementos de calcio y una receta especial de vitamina D.

Potasio

El potasio ayuda a que el corazón y los músculos de trabajo, pero sólo en la cantidad correcta. Demasiado o muy poco es peligroso, y, una vez más, por lo general hasta los riñones para regular la cantidad de potasio en su dieta. Su médico tendrá que controlar sus niveles de potasio a través de análisis de sangre y recomendar cambios si es necesario.

Agua y Vitaminas

Control de fluidos es esencial para los pacientes renales, pero no hay una buena guía-cuánto puede beber depende de lo avanzado de su enfermedad renal es. También es importante controlar las vitaminas, y tomar sólo aquellos que recomiende su médico.