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¿Qué artículos se incluyen en una etiqueta de los alimentos?

By Jamie

La Food and Drug Administration de los Estados Unidos establece requisitos para la información de las etiquetas de alimentos en virtud de la Ley Federal de Alimentos Drogas Cosmética y. Los elementos que se encuentran en una etiqueta de alimentos incluyen la información nutricional del panel, ingredientes, información potencial alérgeno y la información del distribuidor.

Panel de información nutricional

El panel de información nutricional se organiza de acuerdo al tamaño de la porción, calorías, nutrientes y los valores diarios porcentuales se recomienda. La sección superior indica el tamaño de la porción y número de porciones por envase. La información se proporciona ya sea en piezas o tazas, seguido por el número de gramos, y difiere con cada producto.

Calorías

El número de calorías por porción, incluyendo cuántas calorías provienen de la grasa, se encontró después de servir información. Las calorías son la energía, y esta sección indica cuánta energía se deriva de consumir una porción del alimento. Nueve calorías de grasa es igual a un gramo de grasa.

Porcentaje de Valores Diarios

La información nutricional se presenta en unidades métricas y también como porcentaje de los valores diarios. Porcentaje de valores diarios están basados ​​en la ingesta diaria recomendada expertos en salud pública 'de los nutrientes vitales, y se basa en una dieta de 2,000 calorías. Una nota al pie estandarizada respecto a esta información se encuentra en todos los productos.

Contenido Nutricional

El total de grasa aparece en primer lugar, seguido de un desglose de los tipos de grasa incluidos en la medición de grasa total. Esto incluye la grasa saturada, grasas trans, grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Las grasas no saturadas son las grasas más saludables para consumir. Cantidades de colesterol, sodio y potasio se encuentran al lado, seguido de los hidratos de carbono totales, divididas en fibra dietética y azúcares. Proteína información completa esta sección de la etiqueta de los alimentos.

Vitaminas y Minerales

Etiquetas de los alimentos también contienen información relativa a los valores diarios porcentuales de vitaminas esenciales y minerales que se encuentran en el producto. La vitamina A, vitamina C, calcio y hierro porcentajes siempre se incluyen. Cereales para el desayuno y otros alimentos ricos en nutrientes a menudo cuentan con un inventario más detallado.

Ingredientes

Los ingredientes se enumeran después de la información nutricional. Los ingredientes están clasificadas por mayor a menor cantidades que se encuentran en el producto. Advertencias de alergia potenciales también aparecerán allí, también.

Información del contacto

La información final se encuentra en una etiqueta de los alimentos es la información del distribuidor. Esta información puede ser útil en caso de un retiro.